Okusna hladna nabodala

Ni želje po vklopu pečice? Ni problema: za ustvarjanje slastnih prigrizkov, ki so kot nalašč za zdrav in lahek poletni aperitiv, je dovolj kančka ustvarjalnosti, vendar brez žrtvovanja okusa.

Osebna izkaznica recepta

• 84 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 250 g mozzarelle
  • Nekaj ​​listov bazilike
  • 250 gramov papaje
  • 1 bučka
  • 100 g namazanega sira
  • 250 g češnjevega paradižnika
  • q.s. balzamičnega kisa
  • 40 g zelenih oliv

  Potrebni materiali

  • 8 palic za nabodala
  • Deska za rezanje
  • Plošča za pečenje na žaru
  • Pladenj

  Priprava

  1. Najprej pečemo bučke na žaru ali jih skuhamo na ponvi.
  2. Na rezalno desko razporedite rezine bučk na žaru in nanje namažite žličko kremnega sira, nato pa zavijte.
  3. Češnjev paradižnik operemo in osušimo.
  4. Papajo operemo, nato prerežemo na pol, v notranjosti izkopamo, da odstranimo notranja semena, nato odstranimo lupino in jo narežemo na kocke.
  5. Naredite nabodala, izmenično mocarelo, baziliko, papajo, zvitek bučk in končajte s paradižnikom in nekaj olivami.
  6. Nabodala razporedite na posodo za serviranje, posujte z glazuro balzamičnega kisa.
  7. Pred serviranjem eno uro v hladilniku.