Je klasični piščančji zrezek na žaru preveč žalosten za vašo nizkokalorično prehrano? Danes bomo piščancu dali nov okus in ga združili s papriko: preizkusite moj recept, super lahek, a tudi zelo požrešen!
Za dodatne informacije: pečene piščančje palčkeOsebna izkaznica recepta
- 75,7 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 500 gr piščančjih prsi
- 2 (rdeča in rumena) paprika
- 50 gr črnih oliv
- 50 ml suhega belega vina
- 50 ml mleka
- 5 g koruznega škroba
- sol po okusu
- poper po okusu
- bazilika po okusu
Potrebni materiali
- Ponev ali drug velik plitvi lonec
- Pokrov
- Deska za rezanje
- Nož
Priprava
- Najprej piščanca narežite na koščke ali na običajne trakove. Sol in poper po okusu. Druga možnost je, da uporabite že pripravljene piščančje rezine.
- Paprike očistite: ko jih operete in posušite, jih prerežite na pol, odstranite notranja vlakna in semena, nato papriko narežite na tanke trakove.
- Nadaljujte s kuhanjem. Segrejte ponev: brez dodajanja olja ali drugih začimb zberite koščke piščanca in jih porjavite, jih nekajkrat obrnite.
