Ali imate radi sadne solate z rezinami pomaranče? Ali pa imate raje solate z grenivko in zelenjavo? V vseh receptih, ki vsebujejo celulozo citrusov, moramo posvetiti največjo pozornost odpravi bele kože, ki obdaja vsak klinček, to je albedo (notranji del lupine) in membrano, ki obdaja celulozo. Toda ali obstaja hiter in enostaven način, da iz vsakega nageljnove žbice odstranite le sočen del, s čimer odstranite kožo? Seveda da: vse podrobnosti poiščite v videu!
Osebna izkaznica recepta
-
Sestavine
- 300 g oranžne ali roza grenivke
Potrebni materiali
- Deska za rezanje
- Nož
