Kaj je šunka
S terminom posušena šunka pomeni nogo (zadnji ud ali svež pršut) domačega prašiča (rod Sus, Vrste sejati, Podvrste domesticus - binomska nomenklatura: S. scrofa domesticus); z gastronomskega vidika je »pršut« tudi sinonim za dve vrsti salame: surova šunka In pečena šunka.