Limona
Limonin sok je tekočina, pridobljena s stiskanjem istoimenskih agrumov.
Kot pove že ime, je limona plod limonine rastline, botanično uvrščena v družino Rutaceae, rod Citrusi in Vrste C. x limon; binomska nomenklatura limoninega drevesa je Citrusi x limon.
Limona je verjetno rezultat križanja med pomelom in cedro.
Prednosti
Za mnoge je reči, da so limone "super hrana", resnično podcenjevanje.Ni presenetljivo, da pogosto slišimo neverjetne zdravilne sposobnosti, včasih upravičene, v drugih primerih pa popolnoma neutemeljene.
Res je, da se limone poleg tega, da aromatizirajo številne recepte, ponašajo tudi z različnimi koristmi za zdravje.Na primer, v limoninem soku so vitamini in flavonoidi, oba imata močno antioksidativno moč. Zaradi tega nekateri strokovnjaki trdijo, da to živilo v prehrani za zdravljenje določenih patologij ali neprijetnih stanj.
Med različnimi koristmi limoninega soka, če odmislimo tiste, ki jih je težko vzdržati, lahko omenimo vsaj 10. Naše prijazne bralce opozarjamo, da gre za prehranske sposobnosti, daleč od tega, kar bi lahko vplival na resnično zdravilo.
- Preprečevanje ledvičnih kamnov: pojavi se zaradi "povečanega" izločanja citrata v urinu. Študije so pokazale, da bi lahko ta učinek oviral nastanek kalcijevih kamnov v ledvicah
- Pomirite vneto grlo: s pitjem mešanice limoninega soka in medu lahko olajšate pekoč občutek na vnetem žrelu
- Spodbujajte sitost: zahvaljujoč vsebnosti pektina (topnih vlaken) in vode, limonina kaša pričakuje občutek sitosti; Ker gre za sadje z zelo malo sladkorja, se lahko shujša, zato je njegova uporaba omejena z osebnimi okusi in nagnjenostjo k značilnemu okusu
- Pomaga zmanjšati porabo kave: Zamenjava kave z limoninim sokom zmanjša dnevni vnos kofeina in olajša izgubo navad pitja. To velja za vse druge pijače; vendar se le malo drugih tekočin ponaša z enako vsebnostjo vitamina C
- Zmanjša srbenje: limonin sok zaradi svoje protivnetne in analgetične moči preprečuje zbadanje nekaterih zelišč in ugrize žuželk.
- Spodbuja prebavo: glede na celotno sadje obstaja ločen cholagogue, karminativen in prebavni potencial. Kljub v osnovi kislemu pH ima jasen alkalni učinek
- Protitumorske: študije so podprle protitumorsko delovanje triterpenov, ki jih vsebuje limona in njen sok; te spojine ščitijo celice pred poškodbami, ki lahko povzročijo nastanek rakavih celic, poleg tega pa ima sam vitamin C antioksidativno in zato protitumorsko delovanje.
- Antibakterijsko: limonin sok "deluje proti rasti bakterij; to je zelo koristno predvsem pri konzerviranju hrane, vendar se zdi, da se ponaša s pošteno selektivnostjo glede škodljivih sevov v črevesju"
- Vir kalija: limonin sok ponuja 80 mg / 100 g užitnega dela. Kalij, ki je bistven za globalno homeostazo, je mineral, ki ga telo izloča v velikih količinah (zlasti z urinom, znojem in blatom)
- Antigout: elementi v sledovih (mineralne soli) limoninega soka ponavadi ovirajo združevanje sečne kisline v kristalih; ni od odmerka odvisna reakcija, lahko pa pomaga bolnikom pri kopičenju tega elementa.
