Kaj je čebelji vosek
Čebelji proizvod par excellence je poleg medu in propolisa čebelji vosek izloček majhnih homonov, žuželk (Apis mellifera), s katerimi zgradijo notranje strukture panja (glavnika), kjer je shranjen med.
Čebelji vosek je bil zato dolga leta material velikega pomena za človeka, saj je bil edini tovrstni naravni izdelek na voljo. Trenutno je področje uporabe čebeljega voska omejeno, saj so ga nadomestili s podobnimi materiali, včasih manj drago, vendar to ne pomeni, da je čebelji vosek izgubil svojo vrednost. Pravzaprav ne gre pozabiti, da je čebelji vosek stranski produkt pridobivanja medu: meni se, da morajo čebele preleteti 530.000 km, da naberejo kilogram medu.
Proizvodnja
Satovje predstavlja geometrijsko konstrukcijo, sestavljeno iz več tisoč celic: majhne šesterokotne posode, ki so jih čebele zgradile z izjemno natančnostjo, v katerih odlagajo med in cvetni prah ter kjer gojijo ličinke.
Ta konstrukcija je v celoti sestavljena iz voska, produkta izločanja ceriparskih žlez, ki se nahajajo v ventralnem delu trebuha čebel delavk. Omenjene žleze ne delujejo v celotnem življenju žuželke, ampak le v mladostni fazi, kar ustreza obdobju med 10. in 18. dnem po utripanju. Poleg tega lahko žleze proizvajajo vosek le, če je temperatura panja spremenljiva med 33 in 36 ° C. Voščene žleze tvorijo vosek v obliki kapljic: v stiku z zrakom se kapljice strdijo in tvorijo majhne kosmiče voska , ki ostanejo »prilepljeni« na »trebuh čebele«. Nato žuželka z nogami iz trebuha izvleče kosmiče voska, da jih oblikuje s čeljustmi skupaj s cvetnim prahom in propolisom.
Zgoraj opisani postopek se za vsako tehtnico ponovi več stokrat: končni rezultat vseh 10.000–90.000 čebel delavk v panju bo popolna konstrukcija satja [vzeto iz Čebelarstvo, tehnika in praksa, avtor A. Pistoia].
Zbiranje in pridobivanje
Zbiranje satja je bistveno za pridobivanje voska in pridobivanje medu. Vosek lahko odstranite na tri načine:
- V kopeli / vreli vodi;
- S fuzijo s pomočjo sončnih voskovcev (sončna energija se uporablja za taljenje voska);
- Skozi stiskalnice in paro.
Na splošno iz vsakega satja dobimo količino čebeljega voska 80-110 gramov.
Čebelji vosek, pridobljen iz satov za leglo, v katerem se gojijo ličinke, pa je zaradi večjega števila nečistoč, ujetih v njem, temnejše barve.Pred uporabo v kakršen koli namen je treba ta vosek ustrezno obdelati in očistiti.
Vrste čebeljega voska
V skladu s postopki, katerim je podvržen po zbiranju, lahko ločimo dve vrsti čebeljega voska, katerih uporabo je v vsakem primeru mogoče zamenjati:
- Rumeni vosek: je vosek, pridobljen s preprostim zbiranjem in ekstrakcijo iz satja. Je rumene barve in se odlikuje po značilni in prijetni aromi.
- Cera alba: pridobiva se s čiščenjem in beljenjem rumenega voska z delovanjem zraka ali s kemičnimi sredstvi, kot so klor, kromova kislina, vodikov peroksid itd. Običajno nima občutljive in prijetne arome ki pa označuje neobdelani rumeni vosek.
Lastnosti
Takoj, ko vosek čebel izločajo vosek, postane bel; nato vosek zaradi prisotnosti pigmentov v cvetnem prahu in propolisu dobi rumeno-rdečkasto barvo (rumeni vosek), včasih rjavo.
Vosek je na otip masten, voljen in prožen ter ima intenzivno aromo. Njeno tališče ustreza 62-65 ° C.
Kemijska analiza
Glede na to, da gre za popolnoma naraven proizvod, je kemična sestava čebeljega voska precej spremenljiva, zlasti pa so razlike med enim in drugim geografskim območjem še posebej poudarjene.
Na splošno pa čebelji vosek vsebuje približno:
- 70-80% estrov voščene kisline (palmitinska, melisična in cerotična kislina);
- 12-16% ogljikovodikov;
- 14% prostih maščobnih kislin in njihovih derivatov (palmitinska kislina, palmitati itd.);
- 1-5% propolisa, pigmentov in drugih snovi;
- 1-2% prostih alkoholov;
- 1-2% vode.
Očitno je čebelji vosek proizvod, ki spada v kategorijo lipidov, zato je netopen v vodi, delno topen v alkoholu in popolnoma topen v spojinah, kot so kloroform, bencin, eter itd.
Lastnina
Čebelji vosek ima zaradi svoje posebne sestave različne lastnosti, ki mu omogočajo široko uporabo v različnih sektorjih.
Podrobneje je čebelji vosek opremljen z:
- Mehčalne lastnosti;
- Vodoodbojne in zaščitne lastnosti (saj tvori nekakšen film na površini, na katero se nanaša);
- Lastnosti emulgiranja in viskoziranja.
Poleg tega so v starih časih verjeli, da ima čebelji vosek tudi zdravilne lastnosti, zato so ga na rane nanesli vroče (nato stopljeno), da bi olajšali celjenje.
Čebelji vosek pa bi po vsej verjetnosti lahko olajšal celjenje ran, ne zato, ker ima resnične zdravilne lastnosti, ampak ker je sposoben ustvariti pregrado, ki lahko zaščiti rano pred zunanjim okoljem, hkrati pa prepreči razvoj kakršnih koli okužb.
Uporabe
Kot smo že omenili, se lastnosti čebeljega voska izkoriščajo v številnih sektorjih, pravzaprav so zelo primerne za pripravo sveč, kozmetičnih izdelkov in farmakoloških specialitet, pa tudi za pripravo izdelkov za poliranje.
Uporabljajte kozmetiko
Na kozmetičnem področju se čebelji vosek uporablja za vodoodbojen in zaščitni potencial na roženici stratuma: v resnici blizu kože izdelki, izdelani s čebeljim voskom, tvorijo nekakšno zaščitno folijo, ki lahko prepreči "pretirano izgubo vode zaradi koža.
Poleg tega se čebelji vosek zaradi svojih mehčalnih lastnosti in sposobnosti tvorbe zelo stabilnih emulzij pogosto uporablja pri pripravi lipogelov, ustnih palic, emulzij in mazil.
Hkrati kozmetika uporablja ta čebelji izdelek kot sredstvo za zgoščevanje in daje večjo stabilnost različnim vrstam kozmetičnih pripravkov, kot so mazila in emulzije.
Uporaba hrane
Čebelji vosek je zelo varna sestavina, tako da se tudi v živilskem sektorju pogosto uporablja.
Pravzaprav se uporablja za premazovanje sirov, tudi če včasih vosek, ki zavije sire, nadomesti plastika.
Poleg tega se čebelji vosek uporablja kot aditiv za živila (označen z začetnicami E901) s polirnim učinkom, zato se uporablja za dajanje živil sijočega videza.
Druge uporabe
Čebelji vosek ima številne druge uporabe, na primer:
- Proizvodnja sveč;
- Proizvodnja izdelkov za poliranje pohištva in čevljev;
- Za sestavljanje biljardnih miz;
- Za proizvodnjo brkastega voska;
- Za proizvodnjo punskega voska, snovi, ki se uporablja v določenih slikarskih tehnikah;
- Za izdelavo ročno izdelanih mil;
- Za ustvarjanje različnih vrst kalupov za uporabo pri tako imenovanem vlivanju izgubljenega voska.
Stranski učinki
Običajno je čebelji vosek tako varna in dobro prenašana sestavina, da ne povzroča nobenih neželenih učinkov, tudi če se nanaša na najbolj občutljivo kožo.
Kot vse druge snovi pa tudi pri občutljivih posameznikih ni mogoče izključiti možnega pojava alergijskih reakcij, še posebej, če ni popolnoma očiščen, saj lahko vsebuje sledi medu, propolisa, cvetnega prahu ali drugih nečistoč.
Povzetek
Če želite popraviti koncepte ...
Čebelji vosek: opis
Čebelji izdelek par excellence je poleg medu in propolisa čebelji vosek izloček čebel (Apis mellifera); je stranski proizvod predelave medu
Čebelji vosek: funkcija v satju
Čebelji vosek tvori notranje strukture panja (glavnika), v katerem je shranjen med
Proizvodnja čebeljega voska
- Čebelji vosek: produkt izločanja ceriparskih žlez, ki se nahajajo v ventralnem delu trebuha čebel delavk;
- Ceriparne žleze: delujejo v mladostni fazi čebele delavke, ko je temperatura panja med 33 in 36 ° C;
- Nastanek čebeljega voska: voščene žleze tvorijo vosek v obliki kapljic, ki se v stiku z zrakom strdijo (prilepljene na trebuh čebele);
- Konstrukcija satja: modeliranje voska zahvaljujoč čebeljim čeljustim.
Čebelji vosek: barvanje
- Beli vosek: takoj po izločanju iz ceriparnih žlez;
- Rumeno-rdeče-rjavkast vosek: sprememba barve zaradi prisotnosti pigmentov v cvetnem prahu in propolisu;
- Alba vosek: pridobljen s čiščenjem / beljenjem rumenega voska.
Čebelji vosek: splošne značilnosti
- Taktilne lastnosti čebeljega voska: mastne, duktilne, prožne, plastične;
- Aroma: intenzivna;
- Čebelji vosek v kozmetiki: varen v kozmetičnih formulacijah in tvori zelo stabilne emulzije;
- Topnost: netopen v vodi, delno topen v alkoholu in popolnoma topen v spojinah, kot so kloroform, bencin, eter itd.;
- Tališče: 62-65 ° C.
Čebelji vosek: kemična sestava
Približna kemična sestava čebeljega voska:
- 70% estrov voščene kisline;
- 12-16% ogljikovodikov;
- 14% prostih maščobnih kislin in njihovih derivatov (palmitinska kislina, palmitati itd.);
- 1-5% propolisa, pigmentov in drugih snovi;
- 1-2% prostih alkoholov;
- 1-2% vode.
Čebelji vosek: zbiranje in ekstrakcija
Ekstrakcija čebeljega voska:
- V dvojnem kotlu / vrela voda.
- S fuzijo (s pomočjo sončnih voskovcev: sončna energija se uporablja za taljenje voska).
- Skozi stiskalnice in paro.
Čebelji vosek: uporaba
- Priprava sveč;
- Oblikovanje farmakoloških posebnosti;
- Sredstva za poliranje čevljev in pohištva;
- Kozmetični sektor: vodoodbojni zaščitni izdelki, formulacije lipogelov, ustnic, emulzij in mazil;
- Uporablja se za sestavljanje biljardnih miz;
- Obloga iz sira;
- Aditiv za živila (sredstvo za poliranje: E901).
Čebelji vosek: stranski učinki
Običajno ne povzroča stranskih učinkov. Vendar pa obstaja možnost, da se pri občutljivih posameznikih pojavijo alergijske reakcije.
