žita in derivati

So špageti tipična italijanska hrana ali ne? Splošno, recepti, prehranske značilnosti in gastronomska uporaba špagetov

Riževe torte: kaj so to? Uporaba v hrani in prehranskih lastnostih. Rice Cake in Wor Bar

Vse o koruzi; splošni podatki, zgodovina in etimologija izraza koruza. Botanični opis rastline koruze, opombe o sortah in genetiki; koruza kot hrana in hranilne vrednosti

Koruzni kosmiči: izvor in uporaba hrane, ki sta jo izumila brata Kellogg. Prehranske lastnosti koruznih kosmičev in njihova kontekstualizacija v prehrani

Kaj je zdrob? Informacije in razlike z moko. Prehranske lastnosti. Značilnosti in uporaba zdroba pri peki kruha

Kaj je rjavi riž? Rjavi riž VS Beli riž; Prehranske lastnosti in prehrana. Vsebnost in shranjevanje arzena

Koruzni škrob: značilnosti in lastnosti. V katerih živilih je koruzni škrob? Nasveti za porabo

Kaj so polnozrnate prepečenec? Prehranske lastnosti in uporaba v prehrani. Domači recept in uporaba polnozrnatih dvopekov v kuhinji

Kaj so sladke prepečenec? Prehranske lastnosti in uporaba v prehrani. Domači recept in uporaba sladkih dvopekov v kuhinji

Pira: splošni podatki o rastlini in njenem gojenju. Gastronomska uporaba in prehranske značilnosti pira

Kaj je Quinoa? Prehranske lastnosti psevdožita in uporaba v prehrani. Kako se kuha Quinoa? Opis, produkcija in zgodovina

Vse o sirku. Botanika, izvor, uporaba, aplikacije, užitnost sirka. Prehranska sestava žita

Amarant: zgodovina, gojenje in uporaba v kuhinji in drugih sektorjih. Prehranske lastnosti in koristi amaranta

Focaccia: kaj je to? Kakšne so prehranske posledice uživanja focaccie? Genovaške fokacije in druge italijanske fokacije

Proso: splošni podatki o žitih in opis zelnate rastline. Opombe o pridelavi, izvoru in zgodovini žita. Proso v kuhinji in opis prehranskih značilnosti

Koliko kalorij ima pica? Izračunajte kalorije vaše najljubše pice in si oglejte video recepte, da jo pripravite doma v vseh različicah

Koruzna moka je osnova za pridelavo polente. Vrste koruzne moke, lastnosti in prehranski vidiki. Zakaj bi imeli raje koruzno moko kot pšenično? Zakaj ga lahko jedo celiakije?

Pšenične beljakovine. Kaj je pšenica? Prehranski vidiki in beljakovine pšenice. Pšenični proteinski dodatki. Gluten

Riževe torte: prehranske značilnosti in prehrana; Ali so kontaminirani? Arzen in akrilamid v tortah; Kako se izogniti kopičenju

Pšenični škrob: značilnosti, lastnosti in energijska vrednost