Ko gre za prehrano, pride na misel veliko različic, od katerih ima vsaka različne značilnosti, vendar se pogosto zbližajo v enem samem cilju izgube teže.
Med najbolj znanimi, Paleo in Ketogenic, ki sta pogosto označena s kratico Keto ali Keto.
Tu so njihove glavne značilnosti in razlike.
, ki se včasih imenuje tudi "prehrana jamskega človeka", je sestavljena iz uživanja samo živil, ki so obstajala v "paleolitski dobi".
Osnovna ideja je, da so živila, ki so bila vedno prisotna v naravi, dobra za zdravje, medtem ko je vse, kar je bilo podvrženo tehnikam pridelave in predelave, škodljivo.
Ta prehrana odpravlja žita, stročnice, rafiniran sladkor, mleko in večino njegovih derivatov.
Glavna dovoljena živila so:
- meso,
- ribe,
- jajce,
- orehi,
- semena in korenine,
- sadje,
- zelenjava,
- kokosovo olje, olivno, avokado,
- mast,
- bistro maslo,
- nekatera sladila, vključno s surovim medom, javorjevim sirupom, kokosovim sladkorjem in surovo stevijo.
Paleo ni le prehrana, ampak pravi način življenja, ki temelji tudi na močni pozornosti do praks, ki spodbujajo splošno blaginjo in zmanjšujejo vpliv na okolje.
V ta namen vključite kratka, intenzivna obdobja vadbe v svojo dnevno rutino, pa tudi trenutke joge in meditacije. Vse dejavnosti, namenjene zmanjševanju stresa in katerih namen je v kombinaciji s prehrano spodbuditi splošno dobro počutje telesa in duha, kar vodi k boljšemu splošnemu zdravju.
, znan tudi kot keto, je značilen po drastičnem zmanjšanju ogljikovih hidratov in po drugi strani povečanju beljakovin in maščob, da bi telo prisililo, da namesto glukoze ogljikovih hidratov uporablja maščobe kot vir energije. Ta mehanizem se imenuje ketoza in je lahko učinkovit pri hujšanju in uravnavanju krvnega sladkorja.
Približno so makro hranila v keto dieti razdeljena na naslednji način:
- maščobe: 65-90%,
- beljakovine: 10-30%,
- ogljikovi hidrati: manj kot 5%.
Ker mora celotni vnos ogljikovih hidratov ostati pod določenim pragom za vzdrževanje ketoze, veliko živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ne glede na njihov vir, preprosto ne ustreza keto dieti.
Paleo pa ponuja neomejeno uporabo, če viri spadajo v določene vrste.
Mlečni izdelek
Mleko in mlečni izdelki so praktično prepovedani pri prehrani Paleo, prav tako soja, ki spada v kategorijo stročnic. Maslo s travo je edini mlečni izdelek, dovoljen na dieti Paleo, čeprav se vsi, ki sledijo tej filozofiji, ne strinjajo.
To je ena najbolj očitnih razlik med obema dietama, glede na to, da dieta Keto dovoljuje in celo spodbuja vnos številnih mlečnih izdelkov, zlasti tistih z visoko vsebnostjo maščob, kot so smetana, maslo in nesladkan polnovredni jogurt.
Nekateri mlečni izdelki, kot sta sladoled ali mleko, so prepovedani, vendar predvsem zaradi nizkega razmerja maščob in ogljikovih hidratov.
Živila na osnovi soje, kot so tofu, tempeh in soja, so dovoljena na keto dieti, če spadajo v določeno količino dnevnih makrohranil. Po drugi strani pa sojino mleko običajno ni priporočljivo.
.Po drugi strani je keto dieta strožja in ni primerna za vsakogar, čeprav je lahko uporabna kot metoda zdravljenja nekaterih posebnih zdravstvenih stanj.
Pri obeh dietah nadaljujte s korenčkom in otroškim korenčkom.
Druga vrsta prehrane, ki obljublja različne koristi, je pescetarijanska ali zelena sredozemska prehrana.
.jpg)
