Avtorica dr. Rita Fabbri
The Fucus vesiculosus običajno se imenuje rjava alga, lahko pa ima tudi druga imena, kot so Ascophyllum nodoso, Quercus Marina, ruševina mehurja, ogenj mehurja, morske ruševine, Bladderwrack, Black tang ali na splošno Kelp.
The Fucus vesiculosus prvič ga je opisal Plinij, ki ga je imenoval "morski hrast" v aluziji na njegovo določeno podobnost s hrastovimi listi. Ime Fucus izhaja tudi iz latinščine in ga lahko prevedemo kot ognjene jezike.
V angleščini je mehur mehur, medtem ko je wck morska vegetacija, pa tudi zavrnitev morja (alge se včasih nabirajo in uporabljajo na podeželju kot gnojilo); tang etimološko pomeni kačji jezik, torej morske alge z vdolbenimi robovi; Kelp je izraz, ki je na splošno povezan z različnimi algami iz rodu Fucus in Laminaria, z biološkimi lastnostmi, podobnimi tistim pri Fucus vesiculosus.
Rjavo algo je zlahka prepoznati, ker je po sploščenih listih posuta z kroglastimi mehurčki, polnimi zraka, zaradi česar lebdi, pri tem pa ostane navpična. Če se stisnejo med prsti, se vezikli razpočijo s hrupom. Brineta ima tudi jajčaste vrečke, ki vsebujejo pomarančo ali zelena želatinasta snov.
Nicandro di Colofone, grški didaktični pesnik, je uporabil Fucus vesiculosus kot protistrup proti ugrizom strupenih kač. Plinije ga je priporočil za zdravljenje golše.
Leta 1791 je v "Eksperimentalni zgodovini Materia Medica" v zvezi z "rjavimi algami" zapisano: "... mešanica dveh kilogramov sočnih veziklov, zbranih julija, z litrom morske vode, shranjenih v posodi stekla za deset ali petnajst dni, bo dosegel konsistenco medu: je odlično zdravilo za zdravljenje ohlapnosti dlesni in za čiščenje zob, čisti kot milna raztopina in je najboljše zdravilo za trdoto in še posebej zmanjšanje oteklin žlez ... ".
Leta 1862 je zdravnik Duchesne -Duparc - z uporabo Fucus vesiculosus za zdravljenje luskavice - spoznal, da ta alga vpliva na presnovo maščob, zato jo je začel uspešno uporabljati pri zdravljenju debelosti. Bogastvo joda v rjavih algah ugodno vpliva na delovanje ščitnice, zato se ta rastlina trenutno uporablja za nadzor telesne teže.
Botanično ime: Fucus vesicolosus L.
Družina: Fucaceae
Uporabljeni deli: Thallus
Botanični opis
Rjava alga živi ob pečinah srednje zmernih in arktičnih con (obale Severnega morja, Baltskega morja, Atlantika in Pacifika). Ob oseki se pojavi rumeno-rjavo prostranstvo.
Rjave morske alge ne preživijo več kot 5 ali 6 ur v vodi, zato rastejo le na potopljenih skalah.
Listi Fucus vesiculosus imajo srednjo žilo, skoraj okrogle mehurčke, polne zraka in reprodukcijske otekline. Rob je gladek in struktura je dihotomično razvejana. Vidni so tanki filamenti, ki nimajo vpojne funkcije, ampak se pritrdijo na greben.
Rjave alge vsebujejo rjave pigmente in zelene pigmente (klorofil).
Zaradi klorofila izpostavljen svetlobi pretvori ogljikov dioksid, raztopljen v vodi, v organske snovi, potrebne za življenje rastline.
Za reproduktivne otekline so značilne številne izbokline; pri razčlenjevanju teh oteklin ugotavljamo, da je v vsaki izboklini kroglasta votlina, opremljena z majhnimi jajčastimi vrečkami, ki vsebujejo želatinasto snov oranžne ali zelene barve. Spomladi in med oseko želatinasta snov pokriva reproduktivne otekline. Med plimovanjem jajčaste vrečke absorbirajo vodo, dokler ne "eksplodirajo", pri čemer se sproščajo flagelirani spermatozoidi (iz oranžnih vreč) in oosfere (iz zelenih vreč). Po oploditvi nastane zigota, ki bo nato postala nov sporofit.
Kemična sestava
Jod (v mineralni in organski obliki), mukopolisaharidi (kot so alginska kislina, fukoidan in laminarin), polifenoli, vključno s floroglucinolom, steroli, vključno s fukosterolom, fukoksantin tetraterpen, polarni lipidi, mineralne soli in elementi v sledovih.
Terapevtske indikacije
Rjave morske alge se običajno uporabljajo v primeru debelosti in prekomerne telesne teže: njena glavna sestavina je pravzaprav jod, zato deluje tako, da spodbuja bazalni metabolizem. Rjave alge se lahko uporabljajo tudi kot dodatek k jodu in drugim elementom v sledovih.
V običajnih pripravkih se večinoma uporablja titrirani suhi ekstrakt, katerega odmerek se giblje od 500 do 900 mg na dan.
Bazalni metabolizem je povezan z delovanjem ščitnice: ščitnični hormoni, pravzaprav tiroksin (T4) in trijodotironin (T3), posegajo v "ujemajočo" fazo mitohondrijske oksidativne fosforilacije, ki je sestavljena iz "združevanja" energije, ki jo sprošča glikoliza aerobne in anaerobno s proizvodnjo visokoenergijskih spojin (adenozin trifosfat, gvanozin trifosfat itd.) Večja je kombinacija med presnovnimi procesi in fosforilacijo, več visokoenergijskih spojin se tvori in bodo uporabljene za sintezo maščob. Nižja kot je kombinacija, večja je energija, ki se razprši kot toplota in se odšteje od sinteze lipidov, zlasti v maščobnem tkivu. Jodirani hormoni, ki jih sintetizira ščitnica, pospešujejo bazalni metabolizem, preprečujejo kombinacijo oksidativne fosforilacije, zato povečujejo porabo energije in zmanjšujejo sintezo lipidov. Zato so rjave alge zaradi vsebnosti mineralnega in organskega joda običajno uporabljajo za spodbujanje bazalne presnove pri zmanjšanju telesne mase pri osebah s prekomerno telesno težo ali v primeru upočasnjene hitrosti bazalne presnove.
Rekli smo že, da se rjave morske alge lahko uporabljajo tudi kot dodatek jodu in drugim elementom v sledovih.
Priporočeni dnevni odmerek joda je 150 µg / dan. Poleg posebej visoke vsebnosti joda so rjave morske alge bogate z elementi v sledovih, ki se lahko celo bistveno razlikujejo glede na spremembe morskega ekosistema, v katerem so živele alge; na splošno so najbolj reprezentativni ioni Na, Mg, K, Ca in le v sledovih Zn, Pb, Ni, Mn, Hg, Cu, Co, Cd, As.
Rjave alge imajo še druge farmakološke dejavnosti:
- Gastro-zaščitno in proti razjedam delovanje
alginati, prisotni v rjavih algah (od 15 do 45%), tvorijo debel viskozen gel, ki pokriva in ščiti sluznico želodca in zmanjšuje njeno izločanje kisline.Dokumentirana je tudi učinkovitost proti gastroezofagealnemu refluksu.
- Antidiabetična aktivnost
Rjave morske alge znatno zmanjšajo glikemični indeks in raven trigliceridov pri morskih prašičkih; to dejanje je bolj očitno pri živalih s sladkorno boleznijo.
- Antikoagulantno delovanje
Fukoidan, ki ga v velikih količinah vsebujejo rjave alge, ima kemijsko strukturo, ki je povezana s heparinom, in ima pomembno antikoagulacijsko delovanje, vendar ima fukoidan, ki se daje peroralno, nizko sistemsko biološko uporabnost.
- Antibakterijsko delovanje
Ocenili so učinkovitost rjavih alg v boju proti okužbam s Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli. Protimikrobno delovanje je posledica nekaterih morskih bakterij, izoliranih na površini rjavih alg in so sposobne sintetizirati antibiotike, ki so popolnoma inovativni kot kemična struktura.
- Protivirusna aktivnost
Protivirusno delovanje je povezano zlasti z vrsto polisaharidov in polifenolov, prisotnih v rjavih algah.
- Protivnetna aktivnost
Fukoidan deluje protivnetno tudi v akutni fazi.
- Aktivnost kolagenaze
Alginati aktivirajo glikoprotein, ki je prisoten na površini fibroblastov in sodeluje pri sintezi kolagena. Poleg tega bi po nedavni študiji 1% vodni ekstrakt rjavih alg, ki se uporablja lokalno, pokazal aktivnost proti staranju, ki bi jo lahko uporabili v številnih kozmetičnih formulacijah.
- Antioksidativno delovanje
Nekateri polisaharidi imajo antioksidativno delovanje in vitro, kar bi lahko uporabili v živilski industriji.
Poglej si posnetek
- Oglejte si video na youtube
Kontraindikacije, posebna opozorila in ustrezni previdnostni ukrepi za uporabo, neželeni učinki
Pripravki na osnovi rjave morske alge so kontraindicirani v primeru hipertiroidizma in jih je v vsakem primeru treba jemati previdno tudi v primerih domnevne okvare delovanja ščitnice ali med zdravljenjem z zdravili s ščitničnimi hormoni. Priporočljivo je tudi, da izdelkov, ki vsebujejo rjave morske alge, ne jemljete neprekinjeno, ampak izvajajte periodične cikle, ki trajajo približno dva meseca, prepleteni z začasno prekinitvijo zdravljenja.
Ni znanih kliničnih študij pri nosečnicah in doječih ženskah, vendar je uporaba rjavih alg v teh primerih kontraindicirana. Ob prisotnosti bolezni srca in ožilja in / ali hipertenzije se je pred uporabo priporočljivo posvetovati z zdravnikom. Primeri alergijskih reakcij so zelo redki. Preveliko odmerjanje lahko povzroči tresenje, tahikardijo, arterijsko hipertenzijo.
Rjave alge imajo lahko rahlo odvajalno delovanje zaradi prisotnosti alginatov.
BIBLIOGRAFSKE OPOMBE
- „... Jod je najpomembnejše aktivno sredstvo pri F.vesiculosusu. Ta element je imel nekoč pomembno vlogo pri zdravljenju debelosti ... Lahko pa razmislimo o uporabi F.vesiculosus pod pogojem, da se upošteva običajen vnos joda v naši populaciji ... Uporaba joda za zdravljenje debelosti lahko zagotovi vnos celotne dnevne potrebe in posledično optimalno delovanje ščitnice ...Moro C.O. Basile G. Debelost in zdravilne rastline. Fitoterapija 2000; 71: s73-s82.
- Romaris-Hortas V, Garcia-Sartal C, Barciela-Alonso MC, Moreda-Pineiro A, Bermejo-Barrera P. Karakterizacija užitnih morskih alg, nabranih na galicijski obali (severozahodna Španija), z uporabo tehnik za prepoznavanje vzorcev ter podatkov o glavnih in elementih v sledovih. J.Agric.Food Chem. 2010 februar 10; 58: 1986-92.
- Nagaoka M, Shibata H, Kimura-Takagi I, Hashimoto S, Aiyama R, Ueyama S, Yokokura T. Učinki proti razjedam in biološke aktivnosti polisaharidov iz morskih alg. Biofaktorji. 2000; 12 (1-4): 267-74.
- Hipoglikemična aktivnost več ekstraktov morskih alg. Lamela M, Anca J, Villar R, Otero J, Calleja JM. Journal of Ethnopharmacology 1989; 27: 35-43.
- De Azevedo TC, Bezerra ME, Santos Mda G, Souza LA, Marques CT, Benevides NM, Leite EL. Heparinoidi alga in njihovi antikoagulanti, hemoragična aktivnost in agregacija trombocitov. Biomed Pharmacother. Avgust 2009; 63: 477-83.
- Lachnit T, Wahl M, Harder T. Izolirane spojine, povezane z talosom, iz makroalg Fucus vesiculosus posreduje bakterijsko površinsko kolonizacijo na polju, podobnem tistemu na naravni algi. Biofouling. 2010; 26: 247-55.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Fucoidan je aktivna sestavina Fucus Vesiculosus ki spodbuja krčenje kolagenih gelov, naseljenih s fibroblasti. Biol Pharm. 2000 oktober; 23: 1180-4.
- Fujimura T, Shibuya Y, Mariwaki S, Tsukahara K, Kitahara T, Sano T, Nishizawa Y, Takema Y. Zdravljenje človeške kože z izvlečkom Fucus Vesiculosus spremeni svojo debelino in mehanske lastnosti. J Cosmet Sci.2002 januar-februar; 53: 1-9.
- Rocha de Souza MC, Marques CT, Guerra Dore C, Ferreira da Silva FR, Oliveira Rocha HA, Leite EL. Antioksidativno delovanje sulfatiranih polisaharidov iz rjavih in rdečih alg. J Appl Phycol. April 2007; 19: 153-160.
Drugi članki na temo "Rjava alga - lastnosti fukusa v fitoterapiji"
- Fucus
- Fucus v zeliščarju: lastnosti Fucusa
