Umetna mleka: kdaj so navedena?
Umetno mleko, imenovano tudi "formulirano", je narejeno iz kravjega mleka, ki je temeljito spremenjeno, da je primerno za potrebe novorojenčka. Ker v resnici kravje mleko ni primerno za hranjenje dojenčkov.
Izbira umetnega mleka je vedno in izključno pri pediatru; mama je ne more in absolutno ne sme izbrati glede na svoje želje, kot se zgodi med običajnim nakupovanjem v supermarketu. Med umetnimi mleki na trgu lahko dejansko obstajajo majhne razlike v sestavi, zaradi katerih je en izdelek primernejši od drugega.
Sestava umetnega mleka mora v vsakem primeru ustrezati navodilom "ESPGAM, mednarodnega nadzornega organa, ki ga sestavljajo zdravniki (pediatri, gastroenterologi, alergologi itd.), Ki preučujejo otrokove prehranske potrebe, glede na pravilen razvoj in preprečevanje težav.
ESPGAM zagotavlja optimalna območja koncentracij za vsako hranilo, ki po tem, ko je postala predmet uredbe EGS, ki jo izvajajo države članice, proizvajalce otroške hrane zavezuje, da upoštevajo te navedbe.
Za maksimalno zaščito novorojenčka so pravila in nadzor nad umetnim mlekom še posebej strogi.
Za oceno rasti novorojenčka se pediatri opirajo na antropometrične meritve: teža, starost, obseg glave, dolžina, kožna guba roke in njen obseg so najpogosteje merjeni parametri.
Ti podatki se nato primerjajo z določenimi grafi, ki prikazujejo posebne krivulje rasti (različne pri obeh spolih). Ocena rezultatov je pomembna tako, če je otrok hranjen z materinim mlekom, in če njegovo hranjenje temelji izključno na umetnem mleku.
Primeri, ko dojenje ni mogoče
Ko smo ugotovili, da je materino mleko prva in nenadomestljiva hrana za novorojenčka, obstaja nekaj zelo specifičnih situacij, v katerih ni mogoče dojiti. Eden najpogostejših je dokazana nezmožnost dojenja zaradi pomanjkanja mleka ali agalease (stanje, ki se pojavi pri 2% mater); Na srečo so v redkejših primerih močne kontraindikacije za dojenje, na primer v prisotnosti resnih bolezni (npr. HIV, tuberkuloza), uživanje drog, podhranjenost, uporaba določenih zdravil, ki lahko preidejo v mleko, ali izčrpavajoče zdravljenje različnih vrst.
Vrste formule za dojenčke, namenjene zdravim dojenčkom
Glede na starost, za katero so namenjeni, se razlikujejo po:
Prilagojeno mleko ali izhodiščno mleko: bolj prebavljivo in bogato s sirotkino beljakovino, ima sestavo, ki je zelo podobna sestavi materinega mleka, obogateno je z laktozo, oligosaharidi, predvsem rastlinskimi maščobami, vitamini in mineralnimi solmi. Trenutno je najbolj porabljeno mleko od rojstva do 4. - 5. meseca življenja.
Določeno je Mleko za dojenčke ali predjedi (označeno s številko 1).
Delno prilagojeno mleko ali nadaljevalno mleko: razlikuje se po nižji vsebnosti laktoze, delno nadomeščeni z glukozo in saharozo ter po drugačni vsebnosti beljakovin. V primerjavi s prejšnjim je po sestavi bližje kravjemu mleku, zlasti kar zadeva beljakovine in lipide. Je pa bogatejša z železom.
Imenuje se spremljajoče mleko (označeno s številko 2) in je primeren za dojenčke, stare od 6 do 12 mesecev.
Rastno mleko se daje od 12 mesecev dalje.Tudi če niso prava otroška hrana, so vedno del dietnih izdelkov. Pravzaprav so sestavljeni iz običajnega kravjega mleka, preprosto dodanega z vitamini in mineralnimi solmi. Dojenček lahko že od prvega leta življenja uživa kravje mleko, ker je njegov prebavni sistem dosegel ustrezno stopnjo razvoja.
Če obstajajo strogi predpisi za prilagojeno in delno prilagojeno mleko ter natančno določene mejne koncentracije za vsako posamezno hranilo, je pri mleku za rast večja svoboda pri oblikovanju izdelka.
Tekoče ali umetno mleko v prahu je na voljo v prodaji; Medtem ko prve zagotavljajo večjo praktičnost (tudi če jih je treba hitro porabiti po odprtju), slednje zasedajo manjši prostor (vendar zahtevajo daljši čas priprave). Ni bistvenih razlik v kakovostni in količinski sestavi hranil, kot jih imamo veljajo po strogih mednarodnih predpisih.
Mleko, mlečni izdelki in siri Asiago Brie Burrata Caciocavallo Sirišče Camembert Cheddar Mlečna krema Crescenza Emmental Feta Mlečni kosmiči Fontina Zeliščni siri Pusti siri Sir s kalcijem Gorgonzola Gouda Grana Padano Gruyere Kéfalair Prilagojeno mleko Umetno mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Kondenzirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Koncentrirano mleko Kondenzirano mleko Umetno mleko Koncentrirano mleko Umetno mleko Kofenirano mleko Kofenato mleko Kofendirano mleko Mlečno mleko Kondenzisano pecivo | mleko Mleko v prahu in koncentrirano mleko Posneto in pol posneto mleko Posneto in pol posneto mleko Mleko brez laktoze Mleko Rastlinsko mleko Mlečni izdelki Lerdammer Mascarpone Montasio Buffalo mozzarella Mozzarella stepena smetana Kuhana smetana Sveža smetana Parmigiano Reggiano Pecorino Philadelphia Primo Prodaja Provolone Ricotta Robiola Roquefort Jogurt Scamorio IZDELKI MLEKO IN DERIVATI Kategorije Alkoholna živila Meso Žitarice in derivati Sladila Slaščice Klavnični proizvodi Sadje Suho sadje Mleko in derivati Stročnice Olja in maščobe Ribe in ribiški izdelki Narezki S pezie Zelenjava Zdravstveni recepti Predjedi Kruh, pica in brioš Prvi tečaji Drugi tečaji Zelenjava in solate Sladkarije in sladice Sladoledi in sorbeti Sirupi, likerji in žganja Osnovni pripravki ---- V kuhinji z ostanki Pustni recepti Božični recepti Lahki dietni recepti Dan žena, Mami, očetovi recepti Funkcionalni recepti Mednarodni recepti Velikonočni recepti Recepti za celiakijo Recepti za sladkorne bolnike Recepti za praznike Recepti za Valentinovo Recepti za vegetarijance Proteinski recepti Regionalni recepti Veganski recepti
