Uvod
Avokadovo olje je veliko in raznoliko. Ta izdelek ima pravzaprav številne lastnosti, zaradi katerih je uporaben tako na prehranskem kot kozmetičnem področju.
Proizvodnja
Avokadovo olje se pridobiva iz sadne kaše Ameriška Persea, s hladnim stiskanjem ali centrifugiranjem. Proizvodni proces je podoben kot pri drugih oljih in se v vsakem primeru spreminja glede na tehnologije, ki jih je sprejela tovarna; plodove avokada očistimo, olupimo in odstranimo koščice; sledi grobo stiskanje z maceracijo z vlažno toploto (približno 75 ° C) in naknadno centrifugiranje izdelka. Tako pridobljeno avokadovo olje se nato odpravi, da se odstranijo neželene sestavine in postane okusno v očeh potrošnika.
Avokadovo olje ima dve glavni uporabi: prehransko in kozmetično.
Prehranske lastnosti
Uporaba pri kuhanju in prehranskih lastnostih avokadovega olja
Kislinska sestava, torej kvalitativna in količinska vsebnost v maščobnih kislinah, je zelo podobna oljčnemu olju; če jo analiziramo, pravzaprav opažamo visoko vsebnost oleinske kisline (55-75%), ki je odgovorna za visoko stopnjo dima točka "avokadovega olja (255 ° C), ki je tako kot oljčno olje zato" odlična izbira za cvrtje; iz istega razloga ne zgori zlahka. Zaradi bogastva z nenasičenimi maščobnimi kislinami je avokadovo olje uporabna pomoč pri preprečevanju bolezni srca in ožilja, pod pogojem, da se uživa zmerno in namesto (ne dodatno) živalskih maščob ali hidrogeniranih margarin. Tako kot oljčno olje je vsebnost nasičenih maščob skromna in v vsakem primeru primerljiva (palmitinska kislina: 9-20%); koncentracije palmitoleinske kisline (3-7%), linolne (predhodnica omega-šest, 9-14%) ) in alfa-linolenski (predhodnik omega-3, 0,5%).
Posebna značilnost avokadovega olja je bogastvo njegove neumiljive frakcije, kjer so prisotni tokoferoli (vitamin E), karotenoidi (predhodniki vitamina A) in fitosteroli (beta-sitosterol, kampesterol, citrostadienol itd.), Terpenski alkoholi, avokatin kisline.Te sestavine so večje v hladno stiskanem deviškem olju avokada, medtem ko se v procesu rafiniranja večinoma izgubijo.Kvalitetno deviško olje avokada je mogoče prepoznati, razen zaradi prefinjenosti s klorofilom, zaradi njegove temno zelene barve ter viskoznega in bogatega videza; rafinirana je namesto svetlo rumena in vsebuje malo hranil.
Avokadovo olje v kozmetiki
Glej tudi: Avokadovo olje v kozmetiki
Bogastvo neumiljive frakcije skupaj s posebno sestavo maščobnih kislin pojasnjuje dobro znane hranilne lastnosti olja avokada. Ta izdelek se široko uporablja v kozmetiki zaradi svojih odličnih evdermičnih in sebumom podobnih, hranilnih in regenerativnih lastnosti, ki še posebej primeren je za suho, devitalizirano, hrapavo, dehidrirano, ekcematozno ali "dolgočasno" kožo. Funkcionalne snovi, ki jih vsebuje neumiljiva frakcija olja avokada, lahko dejansko spodbudijo aktivnost fibroblastov dermisa in spodbujajo sintezo topni kolagen (s staranjem se ta frakcija zmanjšuje v korist netopne frakcije); po drugi strani pa avokatin deluje kot zaviralec kolagenaze, proteaze, ki uničuje kolagenska vlakna. Vse to se prevede v "učinkovito stimulacijo obnove kože s posledičnim povečanjem hidracije in elastičnosti kože.. Zaradi teh lastnosti je kozmetika, ki vsebuje avokadovo olje ali obogatena z neumiljivo frakcijo, še posebej primerna za tretmaje proti gubam, proti strijam, za učvrstitev in zaščito pred soncem. Zaradi močne normalizacijske sposobnosti hidrolipidnega plašča kože je avokadovo olje tudi dragocena sestavina vseh kozmetičnih izdelkov, namenjenih obnavljanju fiziološke mehkobe in hidratacije kože.
Avokadovo olje na Amazonki
Olje avokada, bogato z mononenasičenimi maščobnimi kislinami in vitamini A, B in D, lahko prodre v najbolj površinske plasti kože in zagotovi globoko hidracijo tudi suhi in zreli koži. Primerno je tudi za uporabo v kozmetiki, na primer za ustvarjanje mil na osnovi naravnih olj.
Ta izdelek je ekološki, certificiran s strani Združenega kraljestva za tla, najbolj znane britanske organizacije za certificiranje ekoloških proizvodov, enakovrednih Ecocertu. Hranite na hladnem, zaščitenem pred sončno svetlobo.
To organsko olje avokada, še posebej hranljivo in mehčalo, je uporabno pri preprečevanju strij in pri negi razpokanih ustnic. Posebej elastičen je idealen za zrelo kožo, saj preprečuje in blaži nastanek gub. Priporočljivo je tudi pri zdravljenju suhih las in ga lahko zmešamo s kano.
Organska in 100% čista, zaradi visoke vsebnosti omega-9 in vitamina E spodbuja celično prestrukturiranje zelo suhe, zrele ali nečiste kože.
Ta izdelek ima certifikat BDIH Cosmos, je veganski in brez okrutnosti.
Naredi sam
Avokadovo olje se pogosto uporablja tudi na področju "naredi sam". Dejansko mnogi potrošniki uporabljajo to čisto in deviško (nerafinirano) olje za pripravo obkladkov in mask za obraz in lase. Dejansko obstajajo tisti, ki uporabljajo ta izdelek za boj proti prhljaju in dermatitisu.
Paket suhih las z oljem avokada
Kovček za lase iz olja iz avokada je zelo preprost: na lase nanesite majhno količino olja, nežno masirajte in pustite delovati približno 30-60 minut, nato pa lahko nadaljujete z običajnim šamponom.
To zdravljenje lahko ponovite enkrat ali dvakrat na teden, odvisno od vaših potreb.
Prav tako se lahko avokadovo olje uporablja kot nadomestek za običajne vlažilne izdelke.
Stranski učinki
Običajno kozmetična uporaba avokadovega olja ne povzroča nobenih neželenih učinkov, saj gre za izdelek, ki ga dobro prenašajo. Vendar pa ni mogoče izključiti možnosti alergijskih reakcij pri občutljivih posameznikih; možnost, ki pa se lahko pojavi tudi pri uporabi avokadovega olja pri kuhanju.
Sponzorirana vsebina: My-personaltrainer.it predstavlja izdelke in storitve, ki jih je mogoče kupiti na spletu na Amazonu in / ali drugi e-trgovini. Vsakič, ko opravite nakup prek ene od povezav na strani, lahko My-personaltrainer.it prejme provizijo od Amazona ali od druge omenjene e-trgovine. Obveščamo vas, da se cene in razpoložljivost izdelkov ne posodabljajo v realnem času in se lahko sčasoma spreminjajo, zato vas vabimo, da preverite razpoložljivost in ceno na Amazonu in / ali v drugem omenjenem e-poslovanju.
Druga živila - olja in maščobe arašidovo maslo kakavovo maslo oljnice pšeničnih kalčkov živalske maščobe margarina rastlinska krema tropska olja in maščobe cvrtna olja rastlinska olja arašidovo olje boragovo olje repično olje krilovo olje makovo olje bučno olje avokadovo olje kokosovo olje žajflovo olje jetrno olje olje pšeničnih kalčkov laneno olje olje makadamije koruzno olje mandljevo olje lešnikovo olje orehovo olje oljčno olje palmovo olje repično olje riževo olje olje semenke sojino olje olje grozdnih semen ekstra deviško oljčno olje sezamovo olje in sezamovo olje Svinjska mast DRUGI ČLANKI Olja in maščobe Kategorije Hrana Alkoholiki Meso Žitarice in derivati Sladila Slaščice drobovina Sadje Suho sadje Mleko in derivati Stročnice Olja in maščobe Riba in ribiški izdelki Salami Začimbe Zelenjava Zdravstveni recepti Predjed Kruh, pica in brioš Prva jed Sekunde pi dejanja Zelenjava in solate Sladkarije in sladice Sladoledi in sorbeti Sirupi, likerji in žganja Osnovne priprave ---- V kuhinji z ostanki Pustni recepti Božični recepti Lahki dietni recepti za celiakijo Recepti za praznike Recepti za Valentinovo Recepti za vegetarijance Beljakovine Recepti Regionalni recepti Veganski recepti
