Destilacija: izjemno vsestranska metoda, ki se uporablja za postopke ekstrakcije in čiščenja, ki je sestavljena iz kombinacije dveh ekstrakcijskih spremenljivk: tlaka in temperature.
Destilarna je zaprt sistem in vključuje tri različne oddelke:
- prvi, kjer je posoda z zdravilom in vehiklom; segrevamo, dokler topilo ne izhlapi, kar po kemijski afiniteti nosi aktivno s seboj in ga ekstrahira;
- drugo, ki ga sestavlja kondenzacijsko območje, v katerem je temperatura bistveno nižja; posledično se energija sistema zniža in izhlapele učinkovine preidejo iz plinastega v tekoče stanje;
- tretji del za zbiranje ekstrakta tekočine, imenovan destilat.
Ta metoda izkorišča različne točke diagrama stanja kategorij, ki jih je treba ekstrahirati, pri tem pa upošteva temperature izhlapevalnih točk topila ali snovi, ki se ekstrahira. Pri protitočni ekstrakciji se destilacija uporablja za izhlapevanje samo ekstrakcijskega topila, zato bo ekstrakt ostal v prvi posodi; obratno, prav tako je mogoče doseči ustrezne pogoje tlaka in temperature, da se izhlapi samo snov, ki jo je treba ekstrahirati, da bi našli ekstrakcijsko topilo v prvi posodi.
Obstaja več variant destilacije:
- destilacija s tokom vodne pare: to ni prava ekstrakcija s topilom, ker se ne uporablja načelo "podobno se raztopi podobno"; pravzaprav se kot edino topilo uporablja voda, v tem primeru je ekstrakcijska spremenljivka temperatura vode, ki razgradi rastlinske sisteme, v katerih so aktivne sestavine. Za pridobitev pravega destilata bomo morali kot topilo uporabiti alkohol.
- nizkotlačna destilacija: uporablja se za ekstrakcijo izjemno termolabilnih učinkovin.
- suha destilacija: gre za destilacijo brez topil; izvaja se za pridobivanje rastlinskega katrana iz gozdov iglavcev (mešanica fenolnih molekul, ki je predstavljena v obliki viskozne in črnčaste mase z močnim aromatičnim vonjem, ki se uporablja za zdravljenje eritema in nekaterih srbečih stanj).
- uničujoča destilacija in molekularna destilacija: oboje brez pomoči topila.
Drugi članki o "Destilaciji"
- Metode ekstrakcije
- Farmakognozija
- Ekstrakcija s superkritičnimi tekočinami
