Kaj je to
Hidrolizirani kolagen se pridobiva z izpostavljanjem naravnega kolagena tipa I termičnim, kislinskim, alkalnim in / ali encimskim procesom hidrolize, da se zmanjša na beljakovinske fragmente z nižjo molekulsko maso.
Morebitne koristi
Možne prednosti hidroliziranega kolagena
Želatina ni nič drugega kot kolagen, denaturiran z vrenjem, s čimer izkorišča toploto, da spremeni trojno vijačnico, ki je značilna za njeno sekundarno strukturo. Kljub temu, da je živalskega izvora (kolagen je najbogatejša beljakovina pri sesalcih), želatini primanjkuje nekaterih esencialnih aminokislin, zlasti triptofana, izolevcina in metionina.
Zaradi tega ga ne moremo šteti za dober beljakovinski dodatek; kljub temu sta kolagen in želatina še posebej bogata z aminokislinami, potrebnimi za sintezo samega kolagena, kot sta prolin in hidroksiprolin, ki jih v prehrani pogosto primanjkuje. Glavni namen vključevanja kolagena je torej spodbujanje in spodbujanje njegove sinteze v telesu, kar celicam zagotavlja potreben aminokislinski bazen.
Uporabe
Uporaba hidroliziranega kolagena
Veliko zanimanje za hidroliziran kolagen narekuje vloga beljakovin v telesu; kolagen je pravzaprav primarni strukturni element kosti, hrustanca, kite, vezi in kože. Hidroliziran kolagen se zato uporablja za krepitev zdravja sklepov, na primer za okrevanje po travmi ali preprečevanje artroze in osteoporoznih pojavov. Poleg tega je bil predlagan kolagen za pomoč pri okrevanju po opeklinah na medicinskem področju.
Uporaba hidroliziranega kolagena pa se tu ne konča. Pravzaprav se uporablja tudi kot sredstvo proti staranju na koži.
Koncentracije kolagena v koži se s staranjem ponavadi zmanjšujejo, od kože odštejejo čvrstost in čvrstost. Glede na to, da veliki delci beljakovin prehajajo skozi povrhnjico, je na splošno raje vključiti kolagen v pripravo posebnih dodatkov kot v kozmetiko dvomljive uporabnosti; pri slednjih se običajno uporabljajo močno hidrolizirani kolageni ali majhni predhodni peptidi, kot je palmitoil pentapeptid-4. Včasih se v ambulantnem okolju uporabljajo snovi, ki lahko spodbudijo njeno sintezo, kot se to dogaja z retinojsko kislino.
X115® | Hidroliziran kolagen | Dan noč
Hidroliziran dodatek kolagena za lepoto kože in dobro počutje sklepov.
S hialuronsko kislino, ehinacejo, centelo, resveratrolom, Q10, lipojsko kislino, granatnim jabolkom, oljkami in izvlečki kakava.
Njegova dvojna dnevna in nočna formula z visoko koncentracijo učinkovin spodbuja sintezo kolagena, hialuronske kisline in elastina ter podpira antioksidativno obrambo kože in telesa.
Integracija kolagena
Formulativni predlogi in odmerki jemanja hidroliziranih dodatkov kolagena
Dober dodatek kolagena ne bi smel biti osredotočen le na njegov prispevek (ki ima med drugim zelo skromne stroške); namesto da bi posegli po megadozah kolagena, se zdi bolj smiselno jemati snovi, ki spodbujajo njegovo sintezo in ovirajo njeno razgradnjo. Če v prehrani ni pomanjkanja beljakovin, lahko dodatni vnos kolagena v hrani komaj prinese pomembne koristi; to je ker se na gastrointestinalnem nivoju beljakovine hidrolizirajo v posamezne aminokisline, ki jih sestavljajo, tako kot vse druge beljakovine, vzete s prehrano. Ko se kolagen enkrat absorbira, če je v presežku, se te aminokisline ne uporabljajo za ponovno sintezo kolagena, temveč kot strukturni elementi drugih beljakovin ali kot energijski substrati, ki jih je treba uporabiti v primeru potrebe. Da bi bil koncept še bolj očiten, pomislimo na beljakovine in beljakovinske dodatke: čeprav so ta hranila bistvena za sinteza mišičnega tkiva, če vsak dan zaužijete 1 kg zrezka, ni dovolj, da človeka spremenite v bodybuilderja. Na enak način jemanje velikih količin kolagena vsak dan ni dovolj za povečanje njegove koncentracije v koži.
Zato v najbolj iskanih in dragih dodatkih poleg hidroliziranega kolagena najdemo snovi, ki lahko spodbujajo njegovo sintezo v telesu: to je primer vitamina C in Centella asiatica (titrirano v aziatikozidu) ali drugih antioksidativnih učinkovin, ki so sposobne zaviranje razgradnje kolagena; v zvezi s tem glejte zanimiv predlog integracije trojnega delovanja integratorja, prikazan na sliki.
Sintezo kolagena lahko izboljšamo tudi z vključitvijo posameznih aminokislin, kot so arginin, hidroksiprolin in ornitin, kar zadeva dodatke za zdravje sklepov, lahko hidroliziran kolagen kombiniramo tudi z glukozaminom in hondroitin sulfatom, peptidi, ki so koristni za prehrano hrustanca.
Mladi znanstveni dokazi o uporabnosti kolagena pri zdravljenju težav s kostmi in sklepi kažejo na uporabo precej visokih odmerkov, in sicer 7-10 g / dan za 1/3 mesece.
Slabosti
Slabosti in tveganja integracije hidroliziranega kolagena
Glede na zelo nizke stroške - glede na njihovo količino živalskih odpadkov (kosti, kite, skorja, sklepni elementi), iz katerih se pridobiva - se kolagen včasih uporablja kot beljakovinski dodatek. Glede na zgoraj omenjeno pomanjkanje nekaterih esencialnih aminokislin pa kolagen v tem pogledu zagotovo ni najprimernejši dodatek. Glede na nizko biološko vrednost, glede na visoko vsebnost arginina (glej tabelo), se kolagen uporablja v promocijske namene. prikazano kot dodatek, ki lahko spodbudi povečanje mišične mase (zahvaljujoč večjemu vnosu aminokislin in potencialnemu dražljaju pri izločanju GH) in s tem izgubo teže (učinek, ki je posledica povečanja presnovno aktivnih mišičnih tkiv). Vendar smo že analizirali, kako je to zgolj ugibanje, glede na to, da telo ne razmišlja tako poenostavljeno.
Živalski izvor kolagena vzbuja veliko dvomov o njegovem zdravju, zlasti v zvezi s prenosom TSE-BSE (prenosljive spongiformne encefalopatije, med katerimi bolezen krav norih izstopa zaradi razvpitosti). V teoriji gre za ogrevalne procese, filtracijo in alkalizacijo živali ostanki bi morali biti učinkoviti pri odpravljanju ali vsaj zmanjševanju ravni infekcijskih povzročiteljev (prionov), ki prenašajo TSE. Zaradi tega je na splošno bolje dati prostor kolagenu ribjega izvora (morski kolagen) ali rastlinskemu (gumi Natto).
Sponzorirana vsebina: My-personaltrainer.it predstavlja izdelke in storitve, ki jih je mogoče kupiti na spletu na Amazonu in / ali drugi e-trgovini. Vsakič, ko opravite nakup prek ene od povezav na strani, lahko My-personaltrainer.it prejme provizijo od Amazona ali od druge omenjene e-trgovine. Obveščamo vas, da se cene in razpoložljivost izdelkov ne posodabljajo v realnem času in se lahko sčasoma spreminjajo, zato vas vabimo, da preverite razpoložljivost in ceno na Amazonu in / ali v drugem omenjenem e-poslovanju.
