PIŠKOTKI SREČE ZA NOČ ČAROVNIC (S)

Osebna izkaznica recepta

318 KCal kalorij na obrok

Sestavine

Sestavine za 12-15 piškotov

60 g beljaka
100 g sladkorja v prahu
80 g bele moke tipa 00
20 g krompirjevega škroba
3 žlice vode
1 ščepec soli
2 žlici koruznega olja
1 viala vanilijeve arome

Potrebni materiali

Bowl
Električni biči
Tehtnica tehta hrano
Pekač za peko
Papir za peko
Sito
Skodelice za kavo ali model za muffine
Zajemalka

Priprava

Najprej naredite papirnate kartice, ki jih boste nato vstavili v biskvit.

Kaj napisati v kartice?
Na splošno se za silvestrovanje pripravljajo piškotki sreče: zato je običajno običajno na voščilnice napisati nekaj voščilnic in dobrih želja.
Ob noči čarovnic smo tukaj pripravili nekaj kartic z nekaj "slabimi" sporočili, ki so jih nekateri uporabniki napisali kot komentar na Aliceine video recepte: zato smo jih poimenovali "piškotki (ne) sreče".

Beljake vlijemo v skledo, dodamo sol in sladkor v prahu. Z električno metlico mešajte zmes, dokler ne dobite pene.
V drugo posodo presejte belo moko in škrob. V sredini združite vodo, olje, aromo (npr. Vanilijo, limono, mandlje itd.) In penasto mešanico beljakov. Vse zmešajte z električnim mešalnikom, dokler ne dobite zelo gladkega in žametnega testa.
Pečico segrejte na 200 ° C.
Pekač obložite s posebnim maščobnim papirjem.
Žlico testa prelijemo po pergamentnem papirju, nato pa mešanico poskušamo razporediti v obliki diska s premerom približno 10-12 cm. Na plošči pečice oblikujte prve 3 diske testa, pri čemer ohranite določeno razdaljo med enim in drugim.

Pozor!
Piškote (ne) sreče je treba skuhati nekaj naenkrat: ko so oblikovani, morajo biti še vedno zelo vroči in jih je enostavno obdelati. Pridobljeni stroki se zelo hitro ohladijo in strdijo: zato je priporočljivo kuhati 3-4 naenkrat.

Diske za testo pecite v zelo vroči pečici (200-220 ° C) 4-5 minut.
Odstranite ploščo iz pečice in hitro, a nežno odstranite diske s papirja za peko. Kartico s sporočilom postavite na sredino diska in jo prepognite v 4, v obliki ventilatorja. Če želite piškotu dati obliko "vrtnice" ali "polmeseca", je priporočljivo, da zložen (in še vroč) piškot vstavite v skodelico za kavo ali v majhne posode (npr. Model za muffine). Ko se ohladijo, bodo (ne) piškotki sreče dobili obliko posode.
Postopek ponavljajte, dokler testo ni končano.
Preden postrežete, pustite, da se piškotki (ne) sreče ohladijo vsaj 3-4 ure.

Alicein komentar - PersonalCooker

[Med prizorom čarovnica Alice bere zapiske v piškotkih, a najde neprijetno presenečenje: čarovnik je v resnici poročal o najbolj "slabih" in najmanj vljudnih komentarjih, ki so ostali pod njegovimi video recepti!]
»Skratka, čarovnik mi je rezerviral neprijetno presenečenje in v piškotke vstavil slabe komentarje, ki so mi jih nekateri uporabniki pustili. Če menite, da so tudi ti komentarji šala, na žalost ne! Ne jemljem, fantje, zdaj govorim resno, res boste nekateri opazili, da se vedno nasmehnem odzovem tudi na najhujše komentarje. In nikoli ne užalim! Ali veš zakaj? Ko s prstom pokažete na nekoga, ne pozabite, da so vedno trije (morda očarani) prsti, ki kažejo proti vam. Ampak pozor: sem čarovnica in lahko bi vas nekaj urok !! Ahahahah "

Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

Noč čarovnic (ne) piškotki sreče so sladka živila z visoko vsebnostjo kalorij.
Energijo oskrbujejo predvsem ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in na koncu beljakovine.Masne kisline so pretežno nenasičene, vlaknine niso v izobilju in holesterola ni.
Piškotki sreče za noč čarovnic (S) niso primerna hrana za prehrano oseb s prekomerno telesno težo ali tistih, ki trpijo za sladkorno boleznijo tipa 2 ali hipertrigliceridemijo; poleg tega, ker vsebujejo gluten, jih je treba izključiti iz prehrane celiakije.
Povprečna porcija je približno 30 g (95 kcal).