Granatno jabolko: prehrana in prehrana

Plod granatnega jabolka spada v VI in VII temeljno skupino živil - živila, bogata z vitaminom A, živila, bogata z vitaminom C. Bogata je tudi z vodo, vlakninami, fruktozo, mineralnimi solmi in ne -vitaminskimi antioksidanti - na primer s fenolno naravo. Kot bomo videli v naslednjih odstavkih, so sadju granatnega jabolka v zadnjem času pripisali čudežne antioksidativne lastnosti; na nepremišljen način obstajajo tisti, ki so jih celo označili za "plodove proti raku".

Vsekakor ni naključje, da so plodovi granatnega jabolka v prvotni teži dobili ezoteričen, skoraj čaroben pomen. Pojavljajo se v besedilih mnogih antičnih kultur s sklicevanji tako na sveto kot na medicinsko vrednost.