Kovnica

Mentha piperita L.
Fam. Labiatae

Fra Menthe poivree

Ing. Poprova meta

Minta pimentada

Ted. Pfefferminze

Narečna imena: Mentassu (Lig.), Mentasi (Piem.), Menta salvadega (Lomb.), Puniol (Ven.), Mintastar (Em.), Bela meta (Tosc.), Mentone (Marche), Menta pedacqua (Abr.), Amenta (Camp.), Menta servaggia (Cal.), Mintastro (Sic.), Menta de riu (Sard.).

Opis

Meta je zelnata rastlina, trajnica, visoka 50-60 cm, opremljena z vlaknastim, razvejanim korenikom, ki tvori številne stolone; štirikotno steblo, pokončno, razvejano, obarvano z vijolično ali zeleno; nasprotni listi, pecljasti, suličasti in zobati; rožnato-vijolični ali beli cvetovi, združeni v vijuge, ki tvorijo kratke trne (spicastri). Cvetovi imajo gamosepalno, valjasto, zvonasto čašo, sestavljeno iz petih zob, pokritih z dlačicami; venec gamopetala, daljši od čaške, ima štiri podobne režnje; imajo 4 neenake prašnike. Cveti julija
sadje: tetrahenij, sestavljen iz štirih gladkih kokov;
aroma rastline: ostra
okus: pikanten v kombinaciji z občutkom svežine

Areal

Tam Poprova meta domneva se, da izvira iz Evrope. Živi od pomorskega območja do gorskega območja, v vlažnih krajih, ob rekah in potokih. Včasih ga najdemo kot divjo vrsto. Glavna območja gojenja se nahajajo na Madžarskem, v Jugoslaviji, Bolgariji , Romunija, Anglija, Maroko, Italija.

Kultura

Meta se izogiba glinenim in hladnim tlom, ki imajo raje prepustna, relativno lahka in sveža, bogata z organskimi snovmi in podkislinami.
Čeprav je meta trajnica, gojenje skoraj vedno traja eno leto, saj od drugega leta dalje rastline proizvajajo velike količine stolonov, ki zavirajo sestavo epigealne biomase. Kot sterilni hibrid se meta razmnožuje le na agamski način s pomočjo stolonov, vzetih iz enoletnega menteta; dolžina stolonov ne sme biti manjša od 15 cm; razporeditev rastlin je v vrstah 40-50 cm narazen, optimalna gostota niha okoli 10-15 rastlin na kvadratni meter.

Meta je zahteven pridelek, zlasti v dušiku in kaliju. Večkrat je bilo ugotovljeno, da dušik bistveno poveča vsebnost mentola in mentona.

Nesreča: pridelek je podvržen stiski Funghija (Puccinia menthae, Verticillum dahliae, V. albo-atrum, V. nigrescens) ki delujejo na prevodne posode pogosto povzročijo izsušitev celotne rastline Erysiphe cichoracearum In Ramularia menthicola medtem ko napadajo liste Rizoctonia solani povzroča gnilobo na ravni koreninskega sistema. Insekti: na primer lepidoptera, katere ličinke živijo na račun epigealnega dela rastline, ter nekateri hrošči in polkoprci. Plevel: Artemisia verlotorum
Zdravilo: listi in cvetoči vršički, iz katerih se pridobiva eterično olje mete, ki vsebuje mentol, menton, mentofuran in malo seskviterpenov.
Zbiranje izdelkov in donos
Meto se običajno pobira dvakrat v poletni sezoni, tako da se rastline kosijo blizu tal, po možnosti v zgodnjih urah dneva.
Prva košnja se opravi v Italiji julija pred cvetenjem, druga ob koncu poletja.Dobar pridelek mete lahko proizvede 25-30 t / ha biomase, katere suh pridelek je približno 25%.

Uporabe

V zeliščni medicini: meta ima antiseptično in osvežilno delovanje, je tudi antispazmodična in se uporablja za prebavne čaje, skupaj z verbeno in limeto ter kot blago analgetik pri bolečinah v želodcu, pri živčnem vznemirjenju in pri nespečnosti.
V kozmetiki: meta se uporablja za aromatiziranje zobnih past in ustnih vod.
V dietetiki: meta se uporablja v slaščičarski, živilski in alkoholni industriji ter za aromatiziranje farmacevtskih izdelkov.

Poglej si posnetek

• Oglejte si video na youtube

Izberi rastlino Jelka Acerola Kiselka Rmančevina Millefoglie Aconito Adatoda Česen Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Čarovnica Ammi ali Visnaga Ananas Andrografis Anemona Pulsatilla Angelica Anis japonski grenčica Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakavova kajepa Calamus Calamus Neven Camedrio Rimska kamilica Kamfor Cimetov cejlonski kapucinski kapucin Artičoka Cardamom Cardiac Thistle Carvi Cascara Cassia Cateco Cataca Cataca Cataca Žutik ameriška krizantema kumina kurkuma Damiana Digitalna Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder sladkorne Elenio Eleutherococcus Helichrysum svetlinovo preslice lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar fižol Fenugreek Koromač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonske gobe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Encijan Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia gimnazija Hibelia šentjanževka kostanjevega Ispaghul ožepek jaborandi kava kava Konjak Laminaria lovorikovec Lavender Lemongrass Lespedeza Luštrek islandski Lichen Lemon Lan Lippia Licorice Lobelia Hmelj Maca Majaron Koruza Mallow Manna marrubio marrubio d "voda Mate Melaleuca Meliloto Ameriški melisa Myrtle Myrama Oreh Muškatni oreh vomica Oljka Meadowsweet Ononide Opuntia Origano Orthosiphon Kopriv mak papaja parietaria vročina passiflora čili perila periwinkle phyllanthus trpotec pikroriza pilosella pino pisci dia Podofillo Polygala grenivke Peteršilj trpotca Pueraria Mirifica lobodika Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribez kloščevec Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage bezeg Sassafras Sedum ergot Senna Serenoa Repensus sojino Solidago Tansy Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerian Vanilla Mullein Citronka Veronica Viburnum Vinča Mačkina meglica Vinska trta Withania Yohimbe Žafran Ingver Buča Izberite bolezen Mladoletne akne Rosacea tinitus tinitus Aerofagija Tetiva Afonia Aphtas Algias Funkcionalna halitoza Dojenje Alergija Anemija Bolečina anksioznost Astritis Aneroza Arthrosis Aneroza Arthritis Krhki lasje Kries Glavobol Celulitis Gibanje Cistitis C limaterio Holecitopatija Visok holesterol Ulcerozni kolitis Kolonoskopija Poškodbe Hematom Rekuperacija Disperemija Dismenoreja Dispepsija Motnje vida Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Hipotenzija hipertenzija Hipotenzija hipertenzija Hipotenzija hipertenzija Tankost Menopavza Meteorizem Mononukleoza Alzheimerjeva bolezen Crohnova bolezen Navzeja Bruhanje Debelost Temni kolobarji Onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Nizki tlak Prostatitis Luskavica Prehlad Dojke razpoke Analne razpoke Gastronazalna votlina Rinofagitis Preteklost Sencestitis Pretežnost Visoko razjede Burns Nails Krhki utripa toplote bradavice Vrtoglavica Lastnosti zeliščni Solariji Neuspel adaptogene afrodiziak grenkobnih analgetik anestetik anorectics analgetik antacid anti-alergijska anti-astmatični antibiotiki katarju Anticellulitiche Antikonvulzivna Antidiaforetiche proti driski edematozna zajedalcev Antiemetični Antiemorroidarie antiflogistiki Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanti antipiretik antirevmatik antiscorbutic antiseptik krče anti-sečne aperitiv Aromatično adstrigentno balzamično bechiche kapilarotropno kardiotonično karminativno katarzično kavstico zdravilno žolčniki choleretic barvila dekongestivi dezodoranti čistilni diaforetični razkužila razkužila razstrupljevalci žeja žedenje diuretiki razdražljivci emektiki lanti Hipertenzivno Hipnotično Hipoglikemično Hipotenzivno dražilno sredstvo Odvajalna sredstva Pomirjujoči narkotični živci Hranila Odontalgični prsni purgativni odbojni remineralizirajoči osvežujoči Rubefacient Scialagoghe Sedativni soporifugas kihanje želodčna stomatika Narkotični vaskularni zategovanje