«Uvod v glikolizo
2) Drugi korak glikolize vključuje pretvorbo glukoze 6-fosfata v enega od njegovih izomerov: fruktozo 6-fosfat z delovanjem fosfoglukoizomeraza.
3) Nato z dejanjem "drugega" kinaza (fosfofruktokinaza), nastane fruktoza 1,6-bisfosfat: kinaza prenese fosforno skupino iz molekule ATP v prvi ogljik ADP, ki sprošča fruktozo 6-fosfat.
4) fruktoza 1,6-bisfosfat s pomočjo encima aldolaza nato se razdeli na dva dela: prvi trije ogljiki molekule tvorijo dihidroksiacetonfosfat, preostali ogljiki pa dajejo gliceraldehid 3-fosfat.
5) Nato encim izomeraza, pretvori dihidroksiacetonfosfat v gliceraldehid 3-fosfat, ker lahko le gliceraldehid 3-fosfat dostopa do naslednje reakcije.
S tem postopkom se prva faza glikolize konča; do sedaj sta bili porabljeni dve molekuli ATP (s heksokinazo in fosfofruktokinazo), v drugi fazi pa bo prišlo do proizvodnje ATP, ki bo omogočila povečanje energije na koncu glikolitične poti.
Pred prehodom na drugo fazo je dobro poudariti, da se s prehrano v telo poleg glukoze vnesejo tudi drugi sladkorji, ki se tudi asimilirajo; ti sladkorji, da vstopijo v glikolizo, se morajo nekaj preoblikovati.
Na primer, manoza (epimer glukoze na drugem ogljiku) je fosforilirana z delovanjem "heksokinaze na manozo 6-fosfat; med glukozo in manozo ni strukturne razlike", zato je encim, ki ju fosforilira, enak. -fosfat, da vstopi na glikolitično pot, je treba izomerizirati v glukozo-6-fosfat: encim posreduje izomeraza.
Fruktozo lahko vnesemo tudi v glikolitično pot; v eritrocitih (rdečih krvnih celicah) obstaja eritrocitna heksokinaza (drugačna od drugih celic), ki lahko po mehanizmu, podobnem mehanizmu, s katerim glukoza postane glukoza 6-fosfat, pretvori fruktozo v fruktozo 6-fosfat, ki ga je sestavni del glikolitične poti (je produkt druge stopnje).
Jetrna fruktokinaza (jetra) lahko fosforilira prvi ogljik fruktoze, ki tvori fruktozo-1-fosfat, ki se pod vplivom encima aldolaze razgradi v gliceraldehid in dihidroksiaceton fosfat, ki vstopi neposredno v glikolitično pot, kar prispeva k tista, pridobljena v četrti reakciji glikolize; gliceraldehid pa lahko vstopi na glikolitično pot šele po delovanju kinaze, ki jo pretvori v gliceraldehid 3-fosfat.
V oksidativni fazi pride do oksidacije ogljikovega okostja, kar vodi do pridobitve dveh molekul ATP za vsako molekulo gliceraldehid 3-fosfata (štiri za vsako molekulo glukoze), zato čisti dobiček glikolize sta dve molekuli ATP (dve se izgubita v neoksidacijski fazi).
NASTAVLJA: druga faza glikolize "
