Antioksidativne lastnosti
Že nekaj let se veliko govori o izdelkih na osnovi zelenega čaja, ki so jih potrošnikom pametno ponudili kot pravi lepotni eliksirji, protistrupi proti staranju itd. In tako naprej. njene dragocene vsebnosti v antioksidantih, ki, kot vsi že vemo, telesu pomagajo pri obrambi pred prostimi radikali (reaktivnimi molekulami, ki sodelujejo pri poškodbah celic).
Razen epigalokatehina je mešanica različnih snovi, prisotnih v zelenem čaju, pokazala "vrhunsko antioksidativno delovanje kot posamezne komponente, kar potrjuje zdaj sprejeto tezo, po kateri so prehranski fitokompleksi veliko bolj aktivni kot posamezne izolirane in prečiščene komponente."
V svetu, kjer je uspeh določenega živila ali prehranskega dopolnila vse bolj povezan z njegovimi resničnimi ali domnevnimi lastnostmi proti staranju, proti degeneraciji in proti raku, antioksidativne lastnosti zelenega čaja zagotovo niso mogle ostati neopažene. Uprava za hrano in zdravila je bila glede tega previdna zaradi nasprotujočih si rezultatov med različnimi študijami. Če se moramo po eni strani, kot je pravilno storilo ameriško telo, seznaniti z raziskavami, ki ovržejo številne domnevne prednosti zelenega čaja, po drugi strani pa ne moremo mimo vse večjega števila raziskav, ki jih točno povečujejo.
Lastnosti hujšanja
Še ena zanimiva lastnost, ki jo pripisujemo zelenemu čaju, je lastnost hujšanja; tokrat so kemikalije metilksantini (kofein, teobromin, teofilin) in ni dvoma o njihovi učinkoviti sposobnosti spodbujanja lipolize.
S spodbujanjem mobilizacije lokaliziranih maščob v maščobnem tkivu in njihove oksidacije v energetske namene metilksantini spodbujajo hujšanje. Iste snovi so sposobne tudi povečati presnovo; imajo tudi blag diuretični učinek (uporaben za boj proti zadrževanju vode) in anoreksizant (zavirajo lakoto). Koncentracije metilksantinov, prisotnih v zelenem čaju, pa so omejene in popolnoma nezadostne, da bi bile omenjene lastnosti opazne (za pridobitev kofeinskega ekvivalenta skodelice kave je potrebnih več kot pol litra).
Ekstrakti zelenega čaja v kozmetiki
Zeleni ali črni čaj?
Poleg sortnih in kulturnih razlik so različne vrste čaja razvrščene glede na postopek predelave, ki so jim podvržene. Medtem ko je pri pripravi črnega čaja fermentacija bistvena za pridobitev želene arome, se zeleni čaj pridobiva iz mladih in svežih listov, obdelanih tako, da zavirajo fermentacijske procese.
V primerjavi s črnim čajem je zeleni čaj revnejši s kofeinom (približno 50% manj), vendar ima več antioksidativnih lastnosti.
Za zaključek: tudi če v skodelici zelenega čaja ne najdemo nič čudežnega, je to še vedno pijača s številnimi opaznimi lastnostmi, ki je zato zlahka del vsakodnevnih prehranjevalnih navad. Še vedno pa ostaja priporočilo, da se pri prehrani odločimo za uživanje "najrazličnejših živil: redno pitje zelenega čaja je zato pomembno, če ne pozabite na vsa druga dragocena antioksidativna živila, ki nam jih ponuja narava (agrumi, jagode) , paradižnik in na splošno vse sveže sadje in zelenjava).
Izberi rastlino Jelka Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Česen Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Čarovnica Lešnik Ammi ali Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise japonski špargus Aparapa Glog Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakav Cajeput Calamus Calamus Caigrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Cylon Maidenhaus Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Carvi Cascara Cassia Cassia Cacacosa Koriander Brusnice Barberry Ženska ameriška krizantema Kumina kurkuma Damiana Digitalna Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder sladkorne Elenio Eleutherococcus Helichrysum svetlinovo preslice lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar fižol Fenugreek Koromač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonske gobe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Encijan Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia gimnazija Hibelia šentjanževka kostanjevega Ispaghul ožepek jaborandi kava kava Konjak Laminaria lovorikovec Lavender Lemongrass Lespedeza Luštrek islandski Lichen Lemon Lan Lippia Licorice Lobelia Hmelj Maca Majaron Koruza Mallow Manna marrubio marrubio d "voda Mate Melaleuca Meliloto Ameriški melisa Myrtle Myrama Oreh Muškatni oreh vomica Oljka Meadowsweet Ononide Opuntia Origano Orthosiphon Kopriv mak papaja parietaria vročina passiflora čili perila periwinkle phyllanthus trpotec pikroriza pilosella pino pisci dia Podofillo Polygala grenivke Peteršilj trpotca Pueraria Mirifica lobodika Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribez kloščevec Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage bezeg Sassafras Sedum ergot Senna Serenoa Repensus sojino Solidago Tansy Taraxus Tamarind Tamarindoil Tamarindoil Tamarindo Ursina Valerian Vanilla Mullein Citronka Veronica Viburnum Vinča Mačkina meglica Vinska trta Withania Yohimbe Žafran Ingver Buča Izberite bolezen Mladoletne akne Rosacea tinitus tinitus Aerofagija Tetiva Afonia Aphtas Algias Funkcionalna halitoza Dojenje Alergija Anemija Bolečina anksioznost Astritis Aneroza Arthrosis Aneroza Arthritis Krhki lasje Kries Glavobol Celulitis Gibanje Cistitis C limaterio Holecitopatija Visok holesterol Ulcerozni kolitis Kolonoskopija Poškodbe Hematom Rekuperacija Disperemija Dismenoreja Dispepsija Motnje vida Hipertenzija Hipertenzija Hipertenzija Hipotenzija hipertenzija Hipotenzija hipertenzija Hipotenzija hipertenzija Tankost Menopavza Meteorizem Mononukleoza Alzheimerjeva bolezen Crohnova bolezen Navzeja Bruhanje Debelost Temni kolobarji Onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Nizki tlak Prostatitis Luskavica Prehlad Dojke razpoke Analne razpoke Gastronazalna votlina Rinofagitis Preteklost Sencestitis Pretežnost Visoko razjede Burns Nails Krhki utripa toplote bradavice Vrtoglavica Lastnosti zeliščni Solariji Neuspel adaptogene afrodiziak grenkobnih analgetik anestetik anorectics analgetik antacid anti-alergijska anti-astmatični antibiotiki katarju Anticellulitiche Antikonvulzivna Antidiaforetiche proti driski edematozna zajedalcev Antiemetični Antiemorroidarie antiflogistiki Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanti antipiretik antirevmatik antiscorbutic antiseptik krče anti-sečne aperitiv Aromatično adstrigentno balzamično bechiche kapilarotropno kardiotonično karminativno katarzično kavstico zdravilno žolčniki choleretic barvila dekongestivi dezodoranti čistilni diaforetični razkužila razkužila razstrupljevalci žeja žedenje diuretiki razdražljivci emektiki lanti Hipertenzivno Hipnotično Hipoglikemično Hipotenzivno dražilno sredstvo Odvajalna sredstva Pomirjujoči narkotični živci Hranila Odontalgični prsni purgativni odbojni remineralizirajoči osvežujoči Rubefacient Scialagoghe Sedativni soporifugas kihanje želodčna stomatika Narkotični vaskularni zategovanje
