- Česen (Allium sativum): uporabno pri razkuževanju krvi, pri preprečevanju bolezni srca in ožilja ter številnih virusnih ali prehladnih bolezni; regulator tlaka.
- Čebula (Allium cepa): sodeluje pri zniževanju holesterola LDL, zmanjšuje agregacijo trombocitov in izvaja dezinfekcijska, dekongestivna in odkašljevalna delovanja.
- Zelje in savojsko zelje (Brassica oleracea): vsebujejo dobre odmerke vitamina C in drugih antioksidativnih snovi; delujejo preventivno na tumorje debelega črevesa in se skupaj s česnom tradicionalno uporabljajo pri preprečevanju in zdravljenju črevesnih zajedavcev.
- Čili (Capsicum annuum) bogat z vitaminom C. Njegova najpomembnejša učinkovina je kapsaicin, ki je koristen pri zmanjševanju tveganja arterijske okluzije, zaščiti bronhijev in spodbujanju izločanja želodčnih sokov.
- Svež pivski kvas: bogat z vitamini B (ščiti živčni sistem in je dragocen za vzdrževanje presnovnega ravnovesja) in folno kislino (potrebno za proizvodnjo rdečih krvnih celic). Je tudi odličen vir kalija, magnezija, fosforja in cinka .
- Olje jeter trske: bogato z esencialnimi omega-3 maščobnimi kislinami: EPA (ključni element za nadzor insulina) in DHA (potrebno za zdravje možganov). Vsebuje tudi velike količine vitamina A (antioksidant) in vitamina D (proti rahitisu).
- Ekstra deviško oljčno olje: sestavljeno iz 74,4% mononenasičenih maščob, 16,2% nasičenih maščob in majhne količine (8,8%) polinenasičenih maščob. Mononenasičene maščobe veljajo za zelo koristne kofaktorje pri zmanjševanju kopičenja slabega holesterola (LDL) v arterijah.
- Orehi, oljna semena in suho sadje: živila, bogata z esencialnimi maščobnimi kislinami omega-6.
- Klijana semena: bogata z dragocenimi encimi (amilaze, proteaze, lipaze) in količino vitaminov (A, B, C, E).
- Med, cvetni prah in matični mleček: živila, bogata z vitamini, encimi, mineralnimi solmi in bioaktivnimi snovmi.
- Modre ribe in ribe na splošno: bogate so z maščobnimi kislinami skupine omega-3, beljakovinami visoke biološke vrednosti, vitamini (A, D, B2 in B12) ter minerali (kalcij, cink, jod in železo).
- Aromatična zelišča: olajšajo prebavo s spodbujanjem izločanja encimov in delovanjem nekaterih žlez.
Izbira Urednika
Žilne žilnice
zdravje oči
Rafinirani ogljikovi hidrati
prehrana
Encijan
farmakognozija
Polž v mokrem
alice-recepti
Pustolovska terapija sredi narave: kaj je to in koristi
Blaginja
Najbolj Berljiv
