Tiramisu je fantastična in okusna sladica, a žal zelo kalorična. Danes predlagam kompromis, ki bi lahko vse združil, ne da bi se odrekel dobroti te sladice, za pripravo pa bomo recept prekinili z dvopeki, rikoto, grškim jogurtom in banano.
Osebna izkaznica recepta
- 127,7 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 12 kosov (120 gr) dvopeka
- 250 g sveže ricotte
- 150 gr (pustega) grškega jogurta
- 2 (zrela) banana
- 10 g grenkega kakava
- 50 ml kave "
- 100 ml mleka
Potrebni materiali
- Posode različnih velikosti
- Bič
- Deska za rezanje
- Vilice
- Cedilo
- Moka
- Sac à poche
- Izbirno: potopni mešalnik
Priprava
- Najprej pripravite kavo z moko, pustite, da se ohladi in jo zmešajte z mlekom.
- Posvetite se pripravi kreme. Banane olupimo in celulozo pretlačimo v pire.
