, je majhno drevo dolžine 3-10 metrov, ki izvira iz Srednje Amerike in je razširjeno v vseh tropskih in subtropskih regijah (Brazilija, Florida, Indija, Indonezija, Šrilanka).
Po videzu podobna palmam, to rastlino prečkajo številni rečni kanali in nosi brazgotine odpadlega listja na deblu.
Očiščen papain ima močno proteolitično aktivnost in se zato uporablja pri želodčni in dvanajstniku. Pravzaprav ima enake lastnosti kot pepsin, želodčni encim, ki je bistven za prebavo beljakovin; za razliko od pepsina, ki za opravljanje svoje funkcije potrebuje prisotnost klorovodikove kisline, je papain aktiven tudi v nevtralnem ali bazičnem okolju.
Pri kuhanju se mleta semena papaje uporabljajo za mehčanje in aromatiziranje mesa. Izberi rastlino Jelka Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Česen Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Čarovnica Lešnik Ammi ali Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise japonski špargus Aparapa Glog Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakav Cajeput Calamus Calamus Caigrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Cylon Maidenhaus Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Carvi Cascara Cassia Cassia Cacacosa Koriander Brusnice Barberry Ženska ameriška krizantema Kumina kurkuma Damiana Digitalna Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder sladkorne Elenio Eleutherococcus Helichrysum svetlinovo preslice lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar fižol Fenugreek Koromač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonske gobe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Encijan Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia gimnazija Hibelia šentjanževka kostanjevega Ispaghul ožepek jaborandi kava kava Konjak Laminaria lovorikovec Lavender Lemongrass Lespedeza Luštrek islandski Lichen Lemon Lan Lippia Licorice Lobelia Hmelj Maca Majaron Koruza Mallow Manna marrubio marrubio d "voda Mate Melaleuca Meliloto Ameriški melisa Myrtle Myrama Oreh Muškatni oreh vomica Oljka Meadowsweet Ononide Opuntia Origano Orthosiphon Kopriv mak papaja parietaria vročina passiflora čili perila periwinkle phyllanthus trpotec pikroriza pilosella pino pisci dia Podofillo Polygala grenivkin peteršilj Psyllium PuerariaMirifica lobodika Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribez Castor Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage bezeg Sassafras Sedum ergot Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Dandelion Badger Tea Lime Timijan Tormentilla Tansy Verburian Verburian Verburian Verburian Verburian Verburian Uriburian Veriburina Uncock Vinča Peder omela Vinska trta Žafran Ginger Pumpkin Izbrana bolezen Juničevne akne Rožnate tegobe Alergija na dojenje Anemija Bolečina v nogah Arthrosis Athrosis Celulitis Bolezen gibanja Cistitis Klimakterična holecistopatija Visok holesterol Ulcerozni kolitis Co Loscopy udarnine hematomov okrevanja Couperose depresija dermatitis plenični dermatitis diabetes diareja Erektilna disfunkcija dislipidemija Dismenoreja dispepsija Vision motnje Hemoroidi epistaksa Erethism srca Fever Fibromialgija napenjanje flebitis gastritis chilblains gingivitis herpes urina dispepsija zobe vneto grlo vitkost menopavzi meteorizem mononukleoza Alzheimerjeve bolezni Crohnovo bolezen Slabost Bruhanje Debelost temni kolobarji onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Nizek pritisk Prostatitis Luskavica Hladne razpoke na dojkah Analne razpoke Gastroezofagealni refluks Nazofaringitis Sinusni sindrom Salmonarne bolečine v trebuhu kajenje Prekomerna telesna teža Mastna jetra Zaprtje Stomatitis Stres Kašelj Visoki trigliceridi Razjede opekline Krhki nohti Vročinski obliži Verruch in omotica Lastnosti zeliščni porjavenje Neuspel adaptogene afrodiziak grenkobnih analgetik anestetik anorectics analgetik antacidni antialergijsko antiastmatično antibiotiki katar Anticellulitiche Antikonvulzivna Antidiaforetiche antidiaroično edematozna anthelmintska antiemetik Antiemorroidarie antiflogistiki Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanti antipiretik antirevmatik antiscorbutic antiseptik antispazmodično proti sečne aperitiv aromatiziranje Adstrigentno balzamični Bechiche Capillarotrope kardiotonično carminative Katarza caustics Cicatrizant cholagogue choleretic Barve dekongestivi Dezodoranti čiščenje diaphoretic Čistilna sredstva za razkuževanje Detoxifiers žeja dušilci Diuretiki Razburljivo emetikom Emmenagoghe emoliensov Hemostatična energijo hepatoprotektivni ekspektoransi Eupepticics fotosen Galactophores Galactofuges Hipotetični Hipertonikom hipertenzivna hipertenzivna hipertenzivna hipertenzivna hipertenzijo in z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom številni odvajalci pomirjujoči narkotični živci hranila odontalgični prsni čistili odbojni remineralizirajoči osvežujoči rubefacient scialagoghe sedativni soporifera kihanje želodčni stomatiki narkotiki dražilna sredstva tonični vazokonstriktorji vazodilatatorji pomirjevala vestifikatorji vestifikatorji
Tags.:
zdravje živčnega sistema ribe delo in zdravje
Po videzu podobna palmam, to rastlino prečkajo številni rečni kanali in nosi brazgotine odpadlega listja na deblu.
.
Papaja ima različna imena, odvisno od kraja pridelave: capote (Mehika), mamao (Brazilija), fruta bomba (Kuba), lech (Portoriko), moluška pasijonka itd.
Najbolj znane sorte na italijanskem trgu so: Solo, Hortus Gold, Cera, Kagdum, Semangka.
Papaja je tropsko sadje, cenjeno po vsem svetu zaradi svojega sočnega in osvežilnega okusa, na pol poti med marelico in melono.
Če gre za italijansko papajo, je manj sladka in malo bolj neumna.
Če je nezrel, ga hranimo pri sobni temperaturi, saj visoka koncentracija papaina preprečuje, da bi plodovi, zbrani nezreli, hitro dosegli ustrezno zrelost.
Papajo lahko jemo surovo, kuhano, kot osnovno sestavino za pripravo konzerv in marmelad ali za fermentacijo neke vrste žganja.
S prehranskega vidika je sadje "odličen vir antioksidantov, zahvaljujoč dobri vsebnosti likopena in vitaminov A, C in E. Prisotnost folatov, vlaknin in kalija je tudi diskretna.
Za dodatne informacije: Papaja - Papaja: hranilne vrednosti Za dodatne informacije: Fermentirana papaja: lastnosti in način uporabe, zdravilo je sestavljeno iz posušenega lateksa ali papaina bruta, pridobljenega z rezanjem iz nezrelih plodov 100 gramov lateksa). Iz tega dobimo prečiščen papain, imenovan tudi papaiotin, z raztapljanjem v vodi in obarjanjem v alkoholu.Očiščen papain ima močno proteolitično aktivnost in se zato uporablja pri želodčni in dvanajstniku. Pravzaprav ima enake lastnosti kot pepsin, želodčni encim, ki je bistven za prebavo beljakovin; za razliko od pepsina, ki za opravljanje svoje funkcije potrebuje prisotnost klorovodikove kisline, je papain aktiven tudi v nevtralnem ali bazičnem okolju.
Papain, ki ga lahko dobimo tudi iz drugih delov rastline, kot so listi ali semena, ima lastnosti proti helmintom in se kot tak tradicionalno uporablja proti črevesnim zajedavcem.
Za dodatne informacije: Papain: kaj je to? Lastnosti in uporaba Papain se uporablja kot detergent pri odstranjevanju beljakovinskih usedlin s površine kontaktnih leč.Pri kuhanju se mleta semena papaje uporabljajo za mehčanje in aromatiziranje mesa. Izberi rastlino Jelka Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Česen Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Čarovnica Lešnik Ammi ali Visnaga Ananas Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anise japonski špargus Aparapa Glog Boldo Borage Shepherd's Torbica Boswellia Bucco Butea superba Kakav Cajeput Calamus Calamus Caigrio Kamilica Rimska kamilica Cimet Cylon Maidenhaus Capuchin Artichoke Cardamom Cardiac Thistle Carvi Cascara Cassia Cassia Cacacosa Koriander Brusnice Barberry Ženska ameriška krizantema Kumina kurkuma Damiana Digitalna Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder sladkorne Elenio Eleutherococcus Helichrysum svetlinovo preslice lucerna Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar fižol Fenugreek Koromač Phytolacca Frangola Ash Fumaria japonske gobe Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Encijan Broom Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia gimnazija Hibelia šentjanževka kostanjevega Ispaghul ožepek jaborandi kava kava Konjak Laminaria lovorikovec Lavender Lemongrass Lespedeza Luštrek islandski Lichen Lemon Lan Lippia Licorice Lobelia Hmelj Maca Majaron Koruza Mallow Manna marrubio marrubio d "voda Mate Melaleuca Meliloto Ameriški melisa Myrtle Myrama Oreh Muškatni oreh vomica Oljka Meadowsweet Ononide Opuntia Origano Orthosiphon Kopriv mak papaja parietaria vročina passiflora čili perila periwinkle phyllanthus trpotec pikroriza pilosella pino pisci dia Podofillo Polygala grenivkin peteršilj Psyllium PuerariaMirifica lobodika Pygeum kvasija Hrast Rabarbara Ratania Rauwolfia ribez Castor Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Sage bezeg Sassafras Sedum ergot Senna Serenoa repens Soy Solidago spirulina Tamarind Tansy Dandelion Badger Tea Lime Timijan Tormentilla Tansy Verburian Verburian Verburian Verburian Verburian Verburian Uriburian Veriburina Uncock Vinča Peder omela Vinska trta Žafran Ginger Pumpkin Izbrana bolezen Juničevne akne Rožnate tegobe Alergija na dojenje Anemija Bolečina v nogah Arthrosis Athrosis Celulitis Bolezen gibanja Cistitis Klimakterična holecistopatija Visok holesterol Ulcerozni kolitis Co Loscopy udarnine hematomov okrevanja Couperose depresija dermatitis plenični dermatitis diabetes diareja Erektilna disfunkcija dislipidemija Dismenoreja dispepsija Vision motnje Hemoroidi epistaksa Erethism srca Fever Fibromialgija napenjanje flebitis gastritis chilblains gingivitis herpes urina dispepsija zobe vneto grlo vitkost menopavzi meteorizem mononukleoza Alzheimerjeve bolezni Crohnovo bolezen Slabost Bruhanje Debelost temni kolobarji onihomikoza Osteoporoza Suha koža Periartritis Piorea Nizek pritisk Prostatitis Luskavica Hladne razpoke na dojkah Analne razpoke Gastroezofagealni refluks Nazofaringitis Sinusni sindrom Salmonarne bolečine v trebuhu kajenje Prekomerna telesna teža Mastna jetra Zaprtje Stomatitis Stres Kašelj Visoki trigliceridi Razjede opekline Krhki nohti Vročinski obliži Verruch in omotica Lastnosti zeliščni porjavenje Neuspel adaptogene afrodiziak grenkobnih analgetik anestetik anorectics analgetik antacidni antialergijsko antiastmatično antibiotiki katar Anticellulitiche Antikonvulzivna Antidiaforetiche antidiaroično edematozna anthelmintska antiemetik Antiemorroidarie antiflogistiki Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanti antipiretik antirevmatik antiscorbutic antiseptik antispazmodično proti sečne aperitiv aromatiziranje Adstrigentno balzamični Bechiche Capillarotrope kardiotonično carminative Katarza caustics Cicatrizant cholagogue choleretic Barve dekongestivi Dezodoranti čiščenje diaphoretic Čistilna sredstva za razkuževanje Detoxifiers žeja dušilci Diuretiki Razburljivo emetikom Emmenagoghe emoliensov Hemostatična energijo hepatoprotektivni ekspektoransi Eupepticics fotosen Galactophores Galactofuges Hipotetični Hipertonikom hipertenzivna hipertenzivna hipertenzivna hipertenzivna hipertenzijo in z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom z visokim krvnim tlakom številni odvajalci pomirjujoči narkotični živci hranila odontalgični prsni čistili odbojni remineralizirajoči osvežujoči rubefacient scialagoghe sedativni soporifera kihanje želodčni stomatiki narkotiki dražilna sredstva tonični vazokonstriktorji vazodilatatorji pomirjevala vestifikatorji vestifikatorji
