Veganska torta v 5 minutah - mikrovalovna pečica

Prijetno me je presenetilo zanimanje, ki ga je v petih minutah vzbudil moj recept za pomarančno pito! Mnogi od vas, tako na You Tubu kot na Facebooku, ste me prosili za vegansko različico: zato nisem izgubljal časa in začel sem oblikovati nekaj dobrega. Moka, kakav in malinova marmelada v roki: predlagam vam vegansko torto v 5 minutah!

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 262 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 70 g polnozrnate moke
  • 50 g koruznega škroba
  • 50 g trsnega sladkorja ali 25 g fruktoze
  • 9 g grenkega kakava
  • 5 g pecilnega praška
  • 1 ščepec soli
  • 130 ml sojinega mleka
  • 30 ml koruznega olja
  • Ekološka hrana: 40 g malinove marmelade ali jagodne marmelade

  Potrebni materiali

  • Bowl
  • Tehtnica tehta hrano
  • Sito
  • Stekleni ali silikonski kalup s premerom 14 cm
  • Rende za limono ali vrstice

  Priprava

  1. V skledi zmešajte polnozrnate moke, koruzni škrob, fruktozo (ali 50 g celega trsnega sladkorja), ščepec soli skupaj z instant kvasom in presejanim grenkim kakavom. Zmešajte suhe sestavine.
  2. Zdaj na sredino dodajte tekoče sestavine, to je koruzno olje in sojino mleko: mešajte, dokler ne dobite goste mase.
  3. Stekleno posodo s premerom 14 cm namažite s koruznim oljem in napolnite s smetano.
  4. Na sredino potisnite ekološko pridelano malinovo marmelado.
  5. Torto kuhajte v mikrovalovni pečici pri 800 W 2 minuti in pol ali 3 minute: priporočamo, da z zobotrebcem preizkusite, preden torto odstranite iz mikrovalovne pečice.

  Pozor
  Marmelada v torti ponavadi zdrsne na dno posode: rezultat bo torej torta z nežnim srcem.Druga možnost je, da lahko marmelado postrežete ločeno in se tako izognete skuhanju skupaj s sladico.

  6. Pito postrežemo takoj, ko je iz pečice, in jo takoj porabimo, da bolje razumemo njeno mehkobo.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Torej, kaj mislite? Vam je všeč ta različica? Resnično upam: kombinacija čokolade in malin je po mojem mnenju fantastična! In če nimate mikrovalovne pečice, vendar vam je kombinacija sestavin všeč, lahko podvojite odmerek, napolnite nekaj skodelic in spečete kolačke v pečici: 15-20 minut v pečici bo dovolj!

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Veganska mikrovalovna torta je živilo brez sestavin živalskega izvora, s srednje velikim vnosom energije, ki ga v glavnem zagotavljajo ogljikovi hidrati. Maščobne kisline so večinoma nenasičene, beljakovine nizke, holesterola ni in vlaknin je veliko.
  Veganska mikrovalovna torta ni primerno živilo za prehrano proti prekomerni teži, diabetesu mellitusu tipa 2, hipertrigliceridemiji in celiakiji. Namesto tega je primerna za prehrano proti laktozni intoleranci.
  Povprečna porcija je 30-40 g (80-105 kcal).