Kaj je kapučino?
Cappuccino je tipična italijanska kavna pijača, zlasti iz Trsta (domnevno domačega kraja).
V Italiji se kapučino redko uživa le zjutraj; nasprotno, tujci, zlasti med bivanjem v Bel Paeseju, ves čas dneva pijejo kapučino, tudi ob koncu glavnih obrokov (po kosilu in po večerji).
Možno je, da je etimologija izraza cappuccino povezana z barvo pijače, ki spominja na navado menihov kapucinov. Ni izključeno, da je bil na začetku (okoli leta 1800) kapucin preprosto različica avstrijskega Kapuzinerja.
S transalpskim prehodom do Trsta in kasnejšo širitvijo na ozemlja, ki so kmalu zatem postala italijanska, so se kapucini od zgodnjih 1900 -ih začeli globoko ukoreniniti v kulinariki hrane celotnega polotoka.
