Kot dobra čarovnica je nocoj obvezen izlet na čarobno pokopališče: brez okostnjakov, zlih duhov ali čarovnikov. Na mojem pokopališču le presenečenja in nasmehi. Če se želite peljati z mano, ostanite prikovani do zaslona: rad bi poustvaril svoje idealno pokopališče z duhovi!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 155 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za pokopališče
- Pripravljena hrana, kuhana: 400 g čičerike
- Q.b. črnih oliv
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 50 g mozzarelle
- 30 g semen konoplje
- 50 g perec, na primer perec in 50 g krekerjev ali drugih vrst krutonov
- Q.b. popra
- Q.b. soli
- Pripravljena hrana, kuhana na pari: 400 g brokolija
Za dekoracijo
- Q.b. zelene
- Q.b. brokolija
Potrebni materiali
- Pravokotna ponev
- Mešalnik
- Bowl
- Lopatica
- Označevalci hrane
Priprava
Pred začetkom
Za halloween "pokopališče" bomo pripravili zeleno podlago z zelenjavo (vrt), na katero bomo nato vstavili "grobove" (narejene s krekerji). Pokopališče bomo zaprli z "vrati" na osnovi perecev in vstavili nekaj "duhov" mocarele. Da bi bilo pokopališče še bolj mračno, bomo zgradili "drevesa" zelene in brokolija ter "cesto" s semeni konoplje.- V mešalniku zmešajte kuhano čičeriko in parjen brokoli, začinite s soljo in poprom, nato premešajte tako, da dodate dve žlici olja, da dobite žametno kremo. Zberite zeleno smetano v pravokotni ponvi - po možnosti obloženi s pergamentnim papirjem - in poravnajte, da dobite homogeno površino.
Ali ste vedeli, da
Za pripravo tega recepta priporočamo uporabo kuhane čičerike. Možno pa je dati prednost drugim stročnicam, kot so grah, fižol, cicerchie, fižol itd.- Ustvarite majhno cesto z neolupljenimi semeni konoplje.
- Krekerje okrasite z nekaj pisave, ki posnemajo nagrobnike, s posebnim označevalcem hrane. Na primer, lahko naredite nekaj križev ali napišete "RIP".
- Vgradi "grobnice" v vrt.
- Mocarelo okrasite z markerjem ali s koščki črnih oliv, da dobite videz majhnih duhov.
- V pire vstavite nekaj stebel surove zelene in nekaj socvetij surovega brokolija, da dobite učinek, podoben drevesom.
- Zaključite tako, da pokopališče ogradite s pereci v obliki pereca.
- Postrezite na pokopališču za noč čarovnic.
Alicein komentar - PersonalCooker
Čarovniki bodo z veseljem na tem pokopališču srečali vse, da bi pojedli in vas, kako bi si predstavljali svoje čarobno mesto v strašni noči?
Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Pokopališče Halloween je edinstvena jed, sestavljena iz okrasnih prigrizkov. Ima nizko do srednje kalorično porabo, ki jo zagotavljajo predvsem ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in nazadnje beljakovine.
Ogljikovi hidrati so predvsem kompleksni (škrob), nenasičene maščobne kisline in peptidi srednje biološke vrednosti.
Holesterol je skoraj odsoten in vlaknin je zelo veliko.
Pokopališče za noč čarovnic je živilo, ki ni primerno za prehrano proti celiakiji, intoleranci za laktozo in veganstvu; ne predstavlja večjih kontraindikacij pri dietah, namenjenih presnovnim boleznim, čeprav jih za te pogoje ni mogoče opredeliti.
Povprečna porcija prigrizka je okoli 60-80 g (95-125 kcal).