Kaj so
Ciklodekstrini so družina cikličnih oligosaharidov, sestavljena iz več enot glukopiranoze, povezanih skupaj z alfa 1-4 glikozidnimi vezmi.
Ciklodekstrini, pridobljeni z nadzorovano hidrolizo koruznega škroba, posredovani z encimi, kot je ciklodekstrin glikozil -transferaze, imajo klasično ciklično strukturo, odgovorno za njihove biološke lastnosti.
Glede na število glikopiranozilnih enot lahko ločimo:
- Alfa-ciklodekstrini: sestavljeni iz 6 ogljikovih enot;
- Beta-ciklodekstrini: sestavljeni iz 7 ogljikovih enot;
- Gama-ciklodekstrini: sestavljeni iz 8 ogljikovih enot.
Indikacije
Zakaj se uporabljajo ciklodekstrini? Za kaj so?
Zaradi svoje velike prilagodljivosti se ciklodekstrini uporabljajo na različnih področjih zdravja ljudi.
Natančneje, ciklodekstrine lahko uporabimo kot kemično orodje za prenos aktivnih sestavin v človeški organizem.
Pravzaprav posebna oblika obroča omogoča ponovno ustvarjanje hidrofobnega jedra, uporabnega za prenašanje lipofilnih učinkovin, in izjemno hidrofilnega zunanjega okolja, ki je bistveno za izboljšanje topnosti, absorpcije in biološke uporabnosti učinkovin.
Vendar se ciklodekstrini uspešno uporabljajo tudi na kliničnem in športnem področju.
Zdi se, da bi postopna zamenjava enostavnih sladkorjev s ciklodekstrinom na primer izboljšala holesterolemijo pri osebah z dislipidemijo.
V športu pa bi ciklodekstrini predstavljali zelo dragocen vir ogljikovih hidratov za športnika v fazi pred in po treningu.
Posebna kemijska struktura in molekularna "kompleksnost" bi se prevedla v:
- V odlični topnosti v vodi:
- Z nizko osmolarnostjo, dragoceno za zmanjšanje gastrointestinalnih stranskih učinkov - kot so epigastrična bolečina, oteklina in driska -, ki jih pogosto povzročajo dodatki ogljikovih hidratov;
- V boljši odpornosti na oksidativne pojave;
- Pri odlični gastro-enterični prenašljivosti, ki jo posreduje tudi hitro praznjenje želodca.
Lastnosti in učinkovitost
Kakšne koristi so ciklodekstrini pokazali med študijami?
Če zanemarimo uporabo ciklodekstrinov kot vektorja za učinkovine ali zdravila različnih vrst, obstaja več študij, ki potrjujejo uporabnost dopolnitve s ciklodekstrini tako na kliničnem kot na športnem področju.
Najnovejša je študija Amar MJ et al.Zdravje Lipidov Dis. 2016 12. julij; 15: 115. Naključno dvojno slepo klinično preskušanje o učinku peroralnega α - na serumske lipide. Amar MJ, Kaler M., Courville AB, Shamburek R, Sampson M., Remaley AT) ki dokazuje, kako lahko dopolnitev s ciklodekstrini alfa tipa v odmerkih 6 gramov na dan pozitivno vpliva na nekatere presnovne parametre, kot so število majhnih in gostih delcev LDL in glikemične vrednosti.
Vendar pa je tudi iz literature zlahka razvidno močno športno zanimanje tega dodatka, ki ni le dodatek z ergogenimi funkcijami, ampak tudi uporaben in veljaven izdelek v fazah okrevanja.
Natančneje, ustrezna uporaba ciklodekstrinov bi lahko:
- V fazah pred vadbo optimizirajte mišične zaloge energije glikogena in tako pripravite mišice na naslednje faze krčenja;
- Izboljšanje plavalne vzdržljivosti pri miših z visoko razvejanim cikličnim dekstrinom.Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999. december; 63: 2045-52.
- Nadzirajte oksidativne poškodbe, ki jih povzroči intenzivna telesna vadba, in tako zaščitite mišično-tetivne strukture pred možnimi vnetnimi in škodljivimi dogodki, kot je bilo opaženo v zelo zanimivi študiji;
- Učinek športne pijače na osnovi visoko razvejanega cikličnega dekstrina na citokinske odzive na izčrpno vzdržljivostno vadbo.Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T. J Sports Med Phys Fitness. Oktober 2014; 54: 622-30
- Podpira energetsko učinkovitost in rehidracijo med vzdržljivostnimi aktivnostmi;
- Učinki zaužitja visoko razvejanega cikličnega dekstrina med vzdržljivostno vadbo na oceno zaznanega napora in krvnih sestavin, povezanih z energetsko presnovo. Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014;78:2117-9
- Izboljšajte regeneracijo energije glikogena in mišične strukture ter tako prispevajte k procesu superkompenzacije po treningu.
Odmerjanje in način uporabe
Kako uporabljati ciklodekstrine
Standardne količine ciklodekstrina, ki bo uporabljena v dodatnem okviru, ni mogoče vnaprej določiti.
Kvoto bi moral zdravnik ali nutricionist določiti glede na posebne potrebe športnika.
Na splošno je priporočljivo 25 g ciklodekstrina v 200 ml vode.
Pomembno je, da bodite pozorni na pravilno razredčitev, da se izognete neprijetnim stranskim učinkom.
Stranski učinki
Ravno zaradi odličnih fizikalno-kemijskih lastnosti se ciklodekstrini na splošno dobro prenašajo.
Vendar pa lahko neustrezna uporaba povzroči krčeče bolečine v trebuhu, drisko, slabost in bruhanje.
Ker je v bistvu sladkor, bi kronična zloraba ciklodekstrinov lahko prispevala k nastanku prekomerne telesne teže, debelosti in presnovnih motenj.
Kontraindikacije
Kdaj se ciklodekstrinov ne sme uporabljati?
Uporaba dodatkov na osnovi ciklodekstrina je kontraindicirana med nosečnostjo in dojenjem, pa tudi pri otrocih, mlajših od 12 let.
Farmakološke interakcije
Katera zdravila ali živila lahko spremenijo učinek ciklodekstrinov?
Trenutno med zdravili in ciklodekstrini ni opaznih interakcij med zdravili.
Vendar je koristno ponoviti hiperglikemični učinek ciklodekstrinov, ki bi očitno lahko ogrozil glikemično ravnovesje pri bolnikih s sladkorno boleznijo, ki se zdravijo s hipoglikemijo.
Previdnostni ukrepi za uporabo
Kaj morate vedeti, preden vzamete ciklodekstrin?
Dodatki ciklodekstrina nikakor ne nadomestijo zdrave in uravnotežene prehrane.
Uporaba teh dodatkov mora strogo nadzorovati zdravnik v primeru srčno -žilnih in presnovnih bolezni.
