Tako tudi sok Noni
Metoda pridobivanja soka Noni: dekantiranje in pasterizacija;
Metoda proizvodnje soka z liofilizacijo: koncentracija → filtriranje → sušenje zmrzovanjem.
Hranilne vrednosti
Sadni sok Noni vsebuje vitamine, minerale, elemente v sledovih, encime, sterole in vsebuje veliko količino aminokislin. Kljub temu, kar se govori v komercialne namene, odstotki mikrohranil sploh ne presenečajo; na primer najpomembnejše mikrohranilo, vitamin C, je v odmerkih približno 30/50 mg na 100 ml soka nonija (čistega nerazredčenega) v primerjavi s 50 mg / 100 ml vitamina C. javnosti in izboljšajo njegove slabe organoleptične lastnosti, sok nonija pogosto razredčijo ali razrežejo z drugimi sadnimi sokovi, razumljivo je, kako je povečanje njegove hranilne vrednosti zgolj komercialna špekulacija. Ne da bi spodbudili mednarodno trgovino in s tem povezane socialne in okoljske posledice, se ob pogledu na prehranske tabele spodaj sprašujemo, ali je morda bolje zaužiti sveže stisnjen italijanski pomarančni sok.
Primerjava hranilnih vrednosti čistega pomarančnega soka in soka noni Čisto (vrednosti na 100 ml)
* Vrednosti, vzete s spletnega mesta: http://www.ctahr.hawaii.edu
Lastnina
Trenutno so farmakološke raziskave odkrile prisotnost nekaterih učinkovin, vključno s predhodniki, ki so koristne za proizvodnjo encima kseronina, pomembne sestavine celične membrane, ki lahko deluje regenerativno in popravljalno na poškodovane celice. Poleg tega lahko kseronin uravnava delovanje beljakovin, jim zagotavlja ustrezno strukturo in igra temeljno vlogo pri ohranjanju celične učinkovitosti in presnove. Vnos soka Noni torej omogoča, da dobimo kombinirano sinergijo snovi, ki so v njem prisotne ( kot so prokseronin, vitamin C in skopoletin), pomembni za strukturo telesnih celic, uravnavanje presnove in antioksidativne funkcije.
Opomba. Stališče FDA in dovoljenje Evropske komisije v zvezi s sokom Noni.
Zaradi svojevrstne sestave Nonija je eno najbolj hranljivih in koristnih sadežev na svetu.
Različne znanstvene raziskave so pokazale, kako lahko to sadje deluje analgetično, razstrupljevalno, imunostimulativno, antihipertenzivno, protivnetno, antibakterijsko, antiparazitsko in energizirajoče. Obstaja veliko terapevtskih aplikacij, pri katerih je lahko koristno. Vendar so nadaljnje zdravilne lastnosti Nonija, ki se domnevajo in oglašujejo, za različne patologije, še vedno predmet preverjanja v številnih znanstvenih raziskavah. Nedavno je FDA (Uprava za hrano in zdravila, vodilno svetovno telo za nadzor hrane) uvrstila Noni v kategorijo GRAS (splošno priznano kot varno), na kateri so zbrane vse snovi, ki so priznane kot varne za svetovno prebivalstvo. obvestila proizvajalcem in distributerjem Noni v zvezi z zdravstvenimi trditvami, ki še niso znanstveno dokazane. Leta 2003 je Evropska komisija odobrila trženje soka Noni kot "nove živilske sestavine" (Novo živilo, Odločba 2003/426 / ES v skladu z Uredbo ES 258/97).Med tem postopkom je Znanstveni odbor za živilske proizvode (SCF) izdal pozitivno mnenje in opozoril, da predloženi podatki in razpoložljive informacije NISO dokaz za "posebni koristni učinki soka Noni, ki so boljši od učinkov drugih sadnih sokov'.
Kar zadeva semensko olje, bi bilo zaradi visoke vsebnosti omega-šest polinenasičenih maščobnih kislin lahko koristno pri zdravljenju kožnih stanj, za katera sta značilna pordelost in draženje.
Funkcije in prednosti
Nonijev sok velja za veljavnega zaveznika za krepitev naravnega obrambnega sistema telesa, vendar si je treba zapomniti, da prihaja iz naravne rastline in ni čudežno zdravilo. Noni ima zaradi dobre vsebnosti dobro obnovitveno moč. vitaminov, aminokislin in mineralov, vendar nič več.
Za komercialne namene naj bi bil nonijev sok tudi odličen poživljalec, ki izboljša telesne in fiziološke zmogljivosti. Tu je veliko njegovih domnevnih pozitivnih vidikov na organizem:
- Odpravite stres in preprečite utrujenost
Encimi, ki jih vsebuje sok, lahko spodbudijo asimilacijo aminokislin, vitaminov in mineralnih soli, ki jih naravno vsebuje hrana, ter izboljšajo energijski tonus, poleg tega pa se bori proti šibkosti in dehidraciji, zlasti v najbolj vročih mesecih v letu, kar pomaga bolje upreti. na vročino in izboljšanje spanja ter spodbujanje proizvodnje melatonina z epifizo. - Lajšanje bolečin in analgetična funkcija
Eksperimentalna študija je potrdila lajšanje bolečin rastline Noni, ki jo je mogoče izkoristiti pri več pogojih. Sok lahko pomaga pri boju proti bolečinam, značilnim za določene bolezni, od glavobola do gastrointestinalnih motenj. Ta derivat Nonija lahko deluje tudi kot analgetik proti bolečinam v mišicah, sklepih, menstruaciji in prebavnem traktu. - Antibakterijsko, protivnetno in imunostimulacijsko delovanje
Noni lahko podpira telo z nadzorovanjem in uravnavanjem vnetnih procesov. Zlasti nekateri poskusi so ugotovili izrazito izboljšanje stanja bolnikov, ki trpijo za tendonitisom, artritisom in burzitisom. Sok Noni krepi imunski sistem: lahko aktivira T celice in makrofagi, odgovorni za napad in uničevanje patogenov. - Izboljšajte kožo
Sok Noni se lahko nanese na kožo z odličnimi rezultati: še posebej je uporaben za zdravljenje kožnih vnetij, manjših opeklin in manjših odrgnin. Dejansko lahko kseronin spodbuja regeneracijo travmatiziranega tkiva.
Povečajte energijo in dobro razpoloženje
Noni spodbuja izločanje endorfinov in serotonina, izboljšuje duševno učinkovitost in razpoloženje, blaži simptome, kot so šibkost telesa, utrujenost, zaspanost in depresija. - Antihipertenzivna funkcija
Scopoletin, snov, ki spodbuja proizvodnjo dušikovega oksida, ki vpliva na krvne žile tako, da poveča njihovo elastičnost in spodbuja znižanje tlaka. - Antioksidativno delovanje
Noni vsebuje vitamin C in selen, dva antioksidanta, ki lahko preprečita delovanje prostih radikalov in staranje celic.
Druge funkcije:
- Zaščitna aktivnost želodca in črevesja;
- Spodbuja absorpcijo vitaminov C in A, beta-karotena, kalcija in kalija;
- Preprečuje staranje kože in poškodbe, ki jih povzročajo sončni žarki na povrhnjici;
- Detoksikacijska dejavnost.
Uporaba sokov noni
Študije o soku Noni so pokazale, kako lahko pomaga pri reševanju različnih bolezni. Upoštevajte, da Noni NI zdravilo in ga ne smete jemati kot nadomestek za zdravila.
Za komercialne namene se predlaga, da je sok Noni uporaben v primeru:
- Sladkorna bolezen tipa 1, tipa 2
- Glikemija
- Simptomi depresije
- Hipertenzija
- Utrujenost, šibkost, pomanjkanje energije
- Zaspanost
- Anksioznost, stres
- Regulacija ritmov spanja
- Regulacija bioloških ritmov
- Regulacija presnove
- Alergijski simptomi
- Boj proti prostim radikalom
- Krepitev imunskega sistema
- Opekline
- Rane in draženje kože
- Okužbe
- Črevesne motnje
- Črvi in paraziti
- Antioksidant in proti staranju
- Bolečine v trebuhu
- Migrena
- Katarakta
- Bolečina v ušesu
- Proti odtegnitvenim simptomom (kajenje itd.)
- Artritis, tendonitis
- Izboljšanje pozornosti
Drugi članki o "soku Noni"
- Noni (Morinda Citrifolia)
- Sok Noni: sestavine, stranski učinki, kontraindikacije
