Če želimo dan začeti na najboljši možni način, zagotovo potrebujemo zdrav zajtrk z znakom dobrega počutja, vendar tudi požrešen, nasiten in okusen. Nič boljšega od muslija: mešanica suhega sadja in žitaric čaja ali mleka ali za grizljanje skupaj z lepim pomarančnim sokom. Kaj pa, če mešanico musli pripravimo doma? Zato izberemo sadje in žita, ki so nam najbolj všeč!
Video recept
Osebna izkaznica recepta
- 416 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 100 g ovsenih kosmičev
- 50 g koruznih kosmičev
- 30 g goji jagod
- 30 g mandljev
- 30 g orehovih jedrc
- 30 g sončničnih semen
- 50 g sultanov
- 50 g slada ali medu
- 50 g temne čokolade
Potrebni materiali
- Deska za rezanje
- Nož
- Papir za peko
- Pekač za peko
- Stekleni kozarec
Priprava
- Pečico segrejte na 170 ° C.
- Z nožem grobo sesekljamo orehe in mandlje, dokler ne dobimo nepravilnega zrna.
- V skledi zmešajte orehe in mandlje, skupaj z ovsenimi kosmiči, koruznimi kosmiči, sončničnimi semeni, medom in rozinami.Zmešajte vse sestavine in jih razporedite po pekaču, dokler ne dobite precej tanke plasti.
Ali ste vedeli, da
Za pripravo muslija se lahko uporabijo tudi številne druge vrste suhega sadja (npr. Lešniki, orehi makadamije), dehidrirani (npr. Marelice, slive, kokos, papaja) in semena (npr. Lanena semena).
Za vegansko različico lahko med zamenjate z agavinim ali javorjevim sirupom.- Mešanico suhega sadja pečemo v pečici pri 170 ° C 15-20 minut.
- Vzamemo iz pečice in pustimo, da se popolnoma ohladi.
- Mešanico z rokami pretlačite in dodajte sesekljano čokolado in goji jagode.
- Müsli zaprite v stekleno posodo, tesno zaprto z navojnim pokrovom in shranite mesec dni na hladnem in suhem mestu.
Alicein komentar - PersonalCooker
Müsli lahko hranite v steklenem kozarcu, tesno zaprtem z navojnim pokrovčkom, da preprečite, da bi bila vlaga žita "kašasta". Očitno lahko spremenite vrsto žit ali suhega sadja, lahko ga dodate tudi čokolado ali ne lahko celo spremeni sladilo: zabavajte se pri prilagajanju muslija po svojem okusu.Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
POZOR! Zaradi pomanjkanja dovolj zanesljivih podatkov prehranski prevod ne upošteva prisotnosti goji jagod, kar pa ne bi prispevalo k povečanju kalorične gostote izdelka.
Domači musli je hrana za zajtrk z visokim vnosom energije, vendar je treba upoštevati, da je njena uporaba vedno omejena na nekaj deset gramov. so predvsem kompleksnega tipa, nenasičene maščobne kisline in beljakovine srednje biološke vrednosti.
Vlakna se zdijo zelo bogata in holesterola ni.
Domači musli se prilega večini diet, pri čemer skrbi za prilagoditev deleža pri osebah s prekomerno telesno težo, diabetiki in hipertrigliceridemijo. Ni priporočljivo v primeru celiakije, vendar ne pri intoleranci za laktozo; dovoljujejo ga vegetarijanci in vegani.
Povprečna porcija je približno 25-40 g (105-165 kcal).
