So jabolka vaša strast? Če so dobri, si jih predstavljajte v torti! Posladkajmo dan z zelo občutljivo kremno jabolčno pito: odkrijte moj super enostaven recept (s super hitrim kuhanjem v mikrovalovni pečici).
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 212 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 250 g bele moke tipa 00
- 80 g sladkorja
- 120 g (2 srednje velika) jajc
- 200 g smetane za kuhanje
- 1 ščepec soli
- Pol kozarca pomarančnega likerja
- 8 g pecilnega praška
- 300 g jabolk
- 50 ml mleka
Potrebni materiali
- Kvadratna ponev v pireksu s strani 22 cm
- Bowl
- Sito
- Deska za rezanje
- Bič
Priprava
- V posodo presejemo belo moko, zmešamo sladkor (žlico odstavimo) in sol.
- Na sredino vlijemo smetano za kuhanje, dve jajci, mleko, liker, nato pa z metlico ali leseno žlico premešamo, da dobimo mehko in žametno testo brez grudic.
Nekaj alternativ
Kot alternativo pomarančnemu likerju lahko zmes začinimo z pomarančno ali limonino lupinico ali z naribanim ingverjem.
Za obogatitev testa po okusu dodajte nekaj rozin.- Kot zadnjo sestavino dodajte pecilni prašek.
- Jabolka olupimo, narežemo na četrtine, jih olupimo in narežemo na zelo tanke rezine.
- Namastite pekač Pyrex (ali material, primeren za mikrovalovno pečico) ali posipajte stranice s sredstvom za odstranjevanje posod.
- Mešanico vlijemo v model in površino pokrijemo z rezinami jabolk. Potresemo z žlico sladkorja in kuhamo v mikrovalovni pečici 8 minut pri 800 W in končamo še 5-6 minut s funkcijo žara.
Ali ste vedeli, da
Vse mikrovalovne pečice niso enake, zato se lahko kuhanje in moč nekoliko razlikujejo glede na vrsto instrumenta. Pečenje torte je priporočljivo preveriti tako, da v torto vstavite palico.
Namesto mikrovalovne pecivo torto pecite v tradicionalni pečici pri 160 ° C 35-40 minut.- Jabolčno pito vzamemo iz pečice in postrežemo na rezine. Porabite v 2-3 dneh.
Alicein komentar - PersonalCooker
Jabolčna in smetanasta pita je zelo občutljiva: kot nalašč za toplo, svežo iz pečice, morda skupaj z kepico vanilijevega sladoleda za še bolj okusno različico!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Recept za jabolčno in smetanovo mikrovalovno pecivo spada v skupino sladic.
Ima povprečen vnos kalorij, ki ga zagotavljajo predvsem ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in nazadnje beljakovine.
Ogljikovi hidrati so predvsem kompleksne, nasičene maščobne kisline in peptidi srednje visoke biološke vrednosti.
Ne vsebuje velikih odmerkov vlaknin, medtem ko je holesterol pomemben.
Vsebuje gluten in laktozo.
Živila, ki sproščajo histamin in histamin, ne dosegajo zaskrbljujočih ravni.
Čeprav ni med najkaloričnejšimi sladicami, je jabolčna in kremna mikrovalovna torta živilo, ki ni primerno za vse prehranske režime. Bolje je, da ga jemljete zmerno in občasno, v primeru prekomerne telesne teže in presnovnih patologij (diabetes mellitus tipa 2, hipertrigliceridemija, hiperholesterolemija itd.). Treba ga je odpraviti v prehranskem režimu "laktozne intolerance in celiakije." Primerna je za vegetarijansko filozofijo, ne pa za vegansko.
Povprečni delež jabolčne in smetanove mikrovalovne pite je 50 g (približno 105 kcal).
