Mi daš 2 minuti? Mislite, da sem nor, če vam ponudim skodelico pice? Zelo, zelo poseben mikrovalovni pripravek: edinstven, ki vas bo očaral, medtem ko ga pripravljate, in goste, ki ga bodo okusili!
Video recept
Osebna izkaznica recepta
- 214 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Pr 1 skodelica
- 30 g bele moke tipa 00
- 0,5 g instant kvasa
- 1 g soli
- 1 čajna žlička origana
- 5 ml ekstra deviškega oljčnega olja
- 25 ml vode
- 5 g paradižnikove mezge
- 20 g mozzarelle
Potrebni materiali
- Skodelica
- Čajna žlička
- Mikrovalovna pečica
Priprava
- V stekleno ali keramično skodelico (po možnosti široko in nizko) zberite belo moko skupaj z instant kvasom. Dodamo ščepec soli, aromatiziramo z origanom in zmešamo z žličko, dodamo kapljico olja in dve žlici vode: dobiti morate zelo gosto testo, ki ga z rokami ni mogoče obdelati.
Ali ste vedeli, da
Belo moko lahko nadomestimo s polnozrnato moko.
Origano lahko izpustite iz recepta.
Vodo lahko nadomestimo z mlekom.
Za izračun pol grama instant kvasa je priporočljivo tehtati 1 gram praška in ga vzeti polovico.
Ne priporočamo uporabe pivskega kvasa: priporočena priprava je izjemno hitra, hitrost priprave in kuhanja pa je odvisna od izbire kvasa.- Površino testa izravnajte s pomočjo žličke.
- Napolnite z malo paradižnikove mezge in rezino mocarele.
- Skodelico postavite v mikrovalovno pečico in kuhajte 90-120 sekund pri največji moči s kombinirano funkcijo mikro + žar.
Ideja v ponvi
Namesto mikrovalovne pečice lahko testo skuhate v ponvi po postopku za palačinke.- Počakajte 2 minuti in postrezite. Pizzo v skodelici je treba porabiti neposredno v posodi, v žlicah.
Alicein komentar - PersonalCooker
Jasno je, da to ne more veljati za tradicionalno pico, vendar naj jo vseeno imenujem pizza. To je izjemno hitra rešitev za pripravo nečesa okusnega, ki spominja na okus pice (tistega, ki smo ga navajeni ceniti).Če imate res malo časa, je druga zanimiva alternativa različica pice brez kvasa.
Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Pizza in a Cup je hrana, ki spada v skupino pekovskih izdelkov.
Ima velik vnos energije, ki ga večinoma zagotavljajo ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in na koncu beljakovine.
Ogljikovi hidrati so večinoma kompleksne, mononenasičene maščobne kisline in peptidi srednje biološke vrednosti.
Vlaknine so prisotne v srednjih količinah, medtem ko holesterol ni pomemben.
Pizza v skodelici ni posebej primerna v prehrani za prekomerno telesno težo in presnovne patologije (hiperholesterolemijo, hipertrigliceridemijo, diabetes mellitus tipa 2 in hiperglikemijo). Če ga želite zaužiti, morate zmanjšati pogostost porabe na "enkratno", pa tudi povprečni delež.
Vsebuje gluten in ni primeren za celiakijo.
Vsebuje laktozo in ni primeren za prehrano pri tej vrsti intolerance na živila.
Ustreza lacto ovo vegetarijanski filozofiji (dokler se mocarela ne proizvaja z živalskim sirilom), ne pa tudi veganski in surovi hrani.
Povprečna porcija se razlikuje glede na gastronomsko uporabo; kot prigrizek ustreza 45-90 g (približno 80-190 kcal), to je cela ali pol pice v skodelici.
-cos-cause-e-cosa-fare.jpg)
