Kava + beljakovine: prednosti
Kombinacija sirotkinih beljakovin z naravnim virom kofeina je lahko učinkovita pri zmanjševanju zaznavanja napora, pomaga podaljšati čas vadbe in izboljša športne zmogljivosti.
Več študij je pokazalo, da kofein deluje na osrednji živčni sistem in lahko izboljša športne zmogljivosti, kar kaže na to, da je mehanizem delovanja posledica zmanjšanja zaznanega fizičnega napora, ki ga povzroča kofein. za pospešitev presnove, za kurjenje maščob, za hujšanje.
Tudi običajen cappuccino velja za beljakovinsko kavo: beljakovine iz sirotke (znane kot sirotkine beljakovine) veljajo za najbolj kakovostne, saj so zelo prebavljive in lahko dobavijo vse esencialne aminokisline (tiste, ki jih telo ne more proizvajajo) in aminokisline z razvejano verigo (BCAA).
. Drugi mešajo javo z nekaj žlicami rastlinskih beljakovin v prahu, kavi dodajo približno 20-25 gramov beljakovin.Če infuziji dodate dve merici kolagena, dobite približno 11 gramov beljakovin. Druga možnost je, da preprosto dodate mleko ali visoko beljakovinsko zelenjavno pijačo, kot so oves, soja, grah: oba ponujata 8 gramov beljakovin na 200 ml. Kolagen nima okusa ali arome, sladke rastlinske pijače brez okusa pa so tudi precej nevtralne, vendar bosta obe dodali bogato teksturo kavi, podobno kot smetana. Za pripravo beljakovinske kave lahko kombinirate kavo z zamrznjenim sadjem, rastlinskimi beljakovinami v prahu, orehovim maslom in začimbami, kot sta cimet ali ingver. Ta kombinacija je uravnotežen način uživanja v kavi, zadovoljevanja potreb po beljakovinah in koristi rastlinske hrane, bogate s hranili in antioksidanti. , gradniki beljakovin, za vzdrževanje, obnovo in celjenje telesnih tkiv.Ti vključujejo mišice, encime, hormone, imunske celice, kožo in lase.
Ker vadba obremenjuje telo, so potrebe po beljakovinah večje, če telovadite.Za bolj aktivne ljudi je optimalen dnevni vnos beljakovin med 1,2 in 2 grama na kilogram telesne teže. Spodnja okončina je primerna za kardio vaje, zgornja okončina pa je namenjena tistim, ki se ukvarjajo s programi moči ali visokointenzivnimi treningi, ki dodatno obremenjujejo mišice. Večja mišična obremenitev zahteva več beljakovin.
Pri obroku govorimo o vnosu beljakovin med 0,25 in 0,40 grama na kilogram telesne teže, 4 ali 5 -krat na dan. Za osebo, ki tehta okrog 70 kilogramov, je za zajtrk porabljena količina od 17 do 27 gramov skupnih beljakovin. V idealnem primeru bi bil ta odmerek beljakovin uravnotežen z drugimi dvema makrohraniloma, ki jih telo potrebuje: maščobami in ogljikovimi hidrati. To je zato, ker lahko uživanje ustreznih beljakovin brez dovolj maščob ali ogljikovih hidratov porabi beljakovine, potrebne za energijo, kar preprečuje njihovo uporabo za obnovo celic.
Pri zajtrku je idealen vnos beljakovin približno 20 gramov. Uravnotežite vire, da beljakovine dobite iz hrane za zajtrk: na primer, če je vaša beljakovinska kava pripravljena z beljakovinskim napitkom, pripravljenim za pitje, ki vsebuje 20 gramov beljakovin na zajtrk. za zajtrk ni treba jesti jajc, grškega jogurta ali drugega vira beljakovin. Po drugi strani pa, če je kava pripravljena z dodatkom hrane ali pijače z manj beljakovinami, kot je kolagen v prahu ali grahovo mleko, je lahko obrok popoln s povečanjem vira beljakovin.
Ne pozabite, da več beljakovin ni boljše, zato je cilj zadovoljiti, vendar ne preseči, potrebe po beljakovinah. Če samo beljakovinska kava zadošča celotnemu vnosu za določen obrok, je najbolje, da ga kombinirate z zdravimi viri maščob in ogljikovi hidrati, na primer polovica avokada in sveže sadje.
nezaželene, kot so umetna sladila, barvila, arome in konzervansi ali preveč dodanega sladkorja. To velja v vsakem primeru za vsako živilo, pri beljakovinski kavi pa je še pomembneje oceniti prehranske vidike beljakovinskih mlekov, praškov, krem, pripravljenih smutijev.
