Prostor
Hujšanje je proces fiziološki označeno z zmanjšanjem rezervnega maščobnega tkiva, ki se mu posledično doda zmanjšanje celotne telesne mase.
Proces hujšanja temelji na štirih glavnih dejavnikih, ki lahko glede na primer prevladajo drug nad drugim:
- pomanjkanje ravnovesja med energijo, vneseno s hrano (spodnja) in energijo, ki jo porabijo celice (zgornja) → značilno za nizkokalorične diete;
- povečan presnovni učinek živil → značilno za visoko beljakovinske / ketogene diete in / ali bogato z živčno hrano;
- povečan metabolizem → značilno za shujševalne režime, ki zagotavljajo povezavo zmerno nizkokaloričnih diet s krepitvijo in krepitvijo mišic; začasno ugodno tudi z uporabo živčnih / termogenih živil ali dodatkov;
- doseganje prehranskega ravnovesja, ki vpliva tako na hranila kot na hranilne sestavine (najprej na vlaknine) → značilno za uravnotežene, zmerno nizkokalorične shujševalne režime, ki omogočajo izgubo teže do 500/750 gramov na teden .
Na splošno hujšanje izkorišča zapleten mehanizem pozitivnih in negativnih povratnih informacij, ki vplivajo na celotno presnovo, hormonsko os in različne celične procese v tkivih. Natančneje, za hujšanje je potrebno telo postaviti v pogoje "katabolizma" ", to je" rušenja "rezervnih tkiv za energetske namene (" nasprotje "" anabolizma "ali" gradnje ").
Glavni cilji kataboličnega procesa hujšanja so podkožna maščoba, visceralna maščoba, mišični glikogen in jetrni glikogen; lahko pa zaradi različnih razlogov lahko pretirano intenzivna ali podaljšana katabolična faza znatno ogrozi celovitost drugih struktur, predvsem mišic.
Opomba: hujšanje ni selektiven proces pri maščobni masi, zato je blagi katabolizem drugih tkiv skoraj vedno neizogiben; to je mogoče omejiti z začetkom dobro premišljenega protokola za izgradnjo mišic ali, manj inteligentno, z uporabo dopinga (ščitnični hormoni, steroidi, somatotropin itd.). Po drugi strani pa je to izčrpavanje lahko neopazno in zelo intenzivno, odvisno od "hitrosti" zmanjšanja telesne teže, prehranskega ravnovesja, količine in vrste motorične aktivnosti itd.
