Prostor
Naslednje navedbe so informativne narave IZKLJUČIVO in ne nameravajo nadomestiti mnenja strokovnjakov, kot so zdravnik, nutricionist ali dietetik, katerih poseg je potreben za predpisovanje in sestavo OSEBNIH terapij s hrano.
Ločena prehrana
Disocirano prehrano je zasnoval dr. William Howard Hay v znamenitem besedilu "Alergija na hrano " iz leta 1931; pozneje je bila večkrat revidirana in predelana, zato je sodobna ideja disociirane prehrane plod prispevka številnih raziskovalcev ali bolje rečeno ustvarjalcev.
Znanstvene podlage, ki podpirajo to metodo, so različne, toda tisto, kar bi lahko bilo predmet polemike, sta razlaga in metoda, ki se uporablja pri ločeni prehrani; vendar pa cilj tega članka ni komentirati ali kritizirati prehranske strategije zadevnega, vendar dati dovolj reprezentativen primer.
Disociirana prehrana je prehranska strategija, katere cilj je optimizirati hujšanje ter izboljšati prebavo in presnovo energijskih hranil.
Disociirana prehrana temelji na nekaj temeljnih pravilih; Če povzamemo, so glavna načela pri pripravi ločene prehrane naslednja:
- Koncentrirajte ogljikove hidrate v začetku dneva
- Največji obrok zaužijte pri kosilu in najkasneje do 16.00
- Večerja mora biti skoraj izključno na osnovi beljakovin
- V isti obrok vnesite samo živila iste vrste (vendar vedno z zelenjavo), pri čemer se izogibajte mešanju različnih skupin, ki jim pripadajo (meso, ribe, mlečni derivati in jajca, žita in stročnice itd.).
- Izogibajte se združevanju kompleksnih ogljikovih hidratov in beljakovin
- Izogibajte se združevanju kompleksnih ogljikovih hidratov in enostavnih sladkorjev
- Izogibajte se vključevanju sladkarij in sadja v glavne obroke
- Spodbujati porabo sadja in zelenjave.
Ločena prehrana spodbuja uživanje živil rastlinskega izvora kot vir vlaknin, mineralnih soli in vitaminov ter svari pred presežkom živalskih proizvodov, saj so povezani s presnovnimi boleznimi in nekaterimi oblikami raka.
Primer ločene prehrane
Opomba: Za primer disociirane prehrane bo uporabljena TRADICIONALNA metoda ocenjevanja kaloričnih potreb, povezana z nizko kalorično (-30% energije) prehrane, da se zagotovi izguba teže pri osebi, ki ima očitno prekomerno telesno težo.
PRIMER DIETE PRIMEREN ZA
- Moški, posrednik, dvakrat na teden igra tenis ali smuča in se vsak dan vozi s kolesom
Prevod dneva 1
Opomba: Nekatere uteži je mogoče oceniti brez pomoči lestvice, na primer:
- Tekočina 10 g = 1 žlica
- Tekočina 5 g = 1 čajna žlička
- Sadje ali zelenjava 200 g = srednje velika
- Orehovo jedrce, mandlji, pekanov oreh, lešnik = 3 g
- Kruh 30-35g = velika rezina
Primer ločene prehrane - 1. dan
Primer ločene prehrane - 2. dan
Primer ločene prehrane - 3. dan
Primer ločene prehrane - 4. dan
Primer ločene prehrane - 5. dan
Primer ločene prehrane - 6. dan
Primer ločene prehrane - 7. dan