Je tropsko sadje, ki spada v VII temeljno skupino živil - živila, bogata z vitaminom C. Vsebuje tudi malo vode, veliko topnih sladkorjev (fruktozo), prehranske vlaknine in nekaj mineralov - vključno z natrijem in kalcijem. V prehrani ima enako funkcijo kot lokalno sadje in jo lahko zaužije, čeprav v različnih delih, večina splošne populacije; je pa nekaj izjem, predvsem v zvezi s že obstoječimi patologijami, ki jih bomo opisali kasneje.
Zmajevo sadje ima zelo značilno obliko; le nejasno spominja na indijsko figo, vendar ima večje dimenzije in edinstveno tovrstno morfologijo.Koža je običajno rdeča ali vijolična ali rumena, medtem ko je celuloza lahko rdeča (ali z odtenki od vijolične, do škrlatne, do al rosa) ali bela.Neki viri trdijo, da lahko v naravnem habitatu dosežejo znatne dimenzije.
Običajno se zmajevo sadje ali pitahaya imenujejo tisti, ki jih proizvaja botanični rod Stenocereus, medtem ko se pitaya pogosteje uporablja za rod Hylocereus. Zmajevo sadje se goji pretežno v jugovzhodni Aziji, na Floridi, na Karibih, v Avstraliji in v vseh tropskih in subtropskih regijah sveta.
