Splošnost
"Mandarancio" je generični izraz, ki identificira nekatere hibride agrumov, pridobljene s križanjem med pomarančo in mandarino - obe vrsti iz rodu Citrusi; oranžna je tudi križ.
Mandarine večinoma veljajo za preproste "sorte" in le nekatere od njih so pridobile vse značilnosti, potrebne za uvrstitev med prave vrste (bistveno je v tem smislu ohranitev fizikalnih in kemijskih lastnosti generacij). Mandarina, tako kot vsi drugi agrumi, izvira iz Azije.
Po vsem svetu se izraz "mandarancio" ne razlaga enoznačno; neskladja med razvrstitvami in jezikovnimi popačenji v prevodu otežujejo botanično razlikovanje tega citrusa, saj Evropa, Amerika in Azija zagotavljajo različne podatke. Le gensko katalogiziranje rastlin lahko resnično razlikuje mandarine od drugih vrst agrumov, tudi če trenutno v ZDA mandarine spadajo v skupino mandarin.
Najpogostejše sorte mandarin so: klementina (v Italiji) e mandarina (v Ameriki), najstarejša mandarina pa je nedvomno unshiu ali satsuma. Po statističnih podatkih je mandarina najbolje prodajan citrus po sami pomaranči; to je mogoče pripisati relativnim organoleptičnim in okusnim lastnostim, ki so rezultat združevanja med: okusom pomaranče, praktičnostjo uživanja mandarine (lupine in rezinami) in povprečno velikostjo enega in drugega citrusa. Prisotnost ali odsotnost semen v mandarinah je določena s posebno botanično izbiro, vendar je to izjemno labilna značilnost, zato jo je enostavno spremeniti; zadostuje, da se rastline mandarine navzkrižno oprašijo z drugimi drevesi iz rodu Citrusi za pridelavo sadja s semeni. V zvezi s tem so bili v ZDA številni čebelarji predmet citatov in pritožb pridelovalcev mandarine brez semen, ki so pri opraševanju čebel v sadovnjakih popolnoma izgubili to lastnost in razvrednotili letino.
Prehranske lastnosti
Mandarine so sadje, ki spada v VII skupino živil; lahko jih uživamo sveže v sezoni (cele ali stisnjene), pri čemer uživajo zelo visoko vsebnost vitamina C (askorbinska kislina), ali pa jih konzerviramo v obliki marmelade, dehidriranega sadja in kandiranega sadja (znatno bi jih izčrpali). vode, kalija in viskoznih vlaken ter ne manjka srednjih količin enostavnih sladkorjev (fruktoze).Prav tako so bogati z antioksidanti in njihova poraba (po celotni kategoriji strokovnjakov za prehrano) velja za enega večjih (dolgoročnih) preventivnih ukrepov pri presnovnih ali neoplastičnih boleznih.
Pomembno pa je navesti, da niso vse mandarine enake; na podlagi posebnega križanja prinašajo več ali manj kalorij, čeprav se na splošno bolj asimilirajo z pomarančami kot z mandarinami. in "klementino"), pomarančami in mandarinami.
