Pizza

Kaj je neapeljska pizza?

Neapeljska pica (v tujini znana kot italijanska ali neapeljska pizza) je morda najbolj znana italijanska hrana na svetu.

Mati vseh pic, "pravi neapeljski" je lahko "marinara" ali "margherita", zato je sestavljena iz osnove kvašenega testa, obogatenega s paradižnikom, mocarelo (v margheriti) ali česnom (v marinari), ekstra deviškim oljčnim oljem in aromatična zelišča (bazilika v margheriti in origano v marinari).

Izvor