Ščurki - ki običajno vzbujajo občutek gnusa in nadležnosti - ne bi smeli skrbeti toliko za svoj videz, kot za možne alergijske reakcije, ki jih lahko sprožijo, in za potencialne patogene, ki jih lahko prenašajo na ljudi, pri čemer izvirajo zelo resne bolezni .
Na srečo se s pomočjo nekaj preprostih previdnostnih ukrepov tveganje "vdora" teh žuželk in tveganje za nastanek bolezni precej zmanjšata. Uporaba drastičnih ukrepov, kot so insekticidi ali resnično zatiranje škodljivcev s strani specializiranih podjetij.
ali pa jih posušimo. Na Kitajskem pa ščurke jedo predvsem ocvrte.Seveda žuželk, namenjenih za prehrano ljudi, v naravi ne ujamejo zaradi potencialnega prenosa patogenov, ampak jih vzrejajo.jasno do črno. Mere so zelo spremenljive: od drobnih ščurkov, dolgih le 3 milimetre, pridete do izrazito večjih ščurkov, ki po dolžini presegajo 8-9 centimetrov.
Glava je opremljena z antenami različne velikosti, usta žvečijo in čeljusti so na splošno kratke, a močne. Noge so tanke, vendar funkcionalne; glede na vrsto imajo lahko ščurki bolj ali manj razvita krila, tudi če so v nekaterih primerih odsoten.
namenjen prehrani ljudi in / ali živali. Na splošno je ravno prisotnost hrane - zlasti sladkih in škrobnih živil - tista, ki ščurke poganja v živilih, na javnih mestih in v domačem okolju. , zadevajo okužbo bivalnih prostorov, shramb, skladišč itd.
Ščurki so žuželke, ki imajo radi temne in vlažne kraje, medtem ko se bojijo svetlobe in to je razlog, zakaj se v domovih pojavljajo le ponoči, pobegnejo in iščejo zavetje v luknjah in razpokah takoj, ko se prižge luč ali podnevi ure.
