.
To je telesni in duševni fiziološki upad, ki se dejansko začne v zgodnji odraslosti. Očitno je nemogoče razumeti, kako je vsak od nas res nagnjen k staranju. Čeprav je v Italiji za začetek tako imenovane tretje starosti določena meja 65 let, več ljudi kaže napredek ali zamudo bolj ali manj pomemben.
Za oceno procesa staranja, ki pa se lahko med tkivi, organi in funkcijami odvija na drugačen način, je vsekakor treba upoštevati trenutno starost, pa tudi prejšnje stanje. Zaradi jasnosti je nesmiselno jemati izgubo kot referenco. vida, če ima zadevni subjekt to težavo že od otroštva. Enako velja za kognitivne funkcije, na primer spomin, za izražanje mišične moči ali za nekatera neprijetna osteo-sklepna stanja.
Seveda je nesporno, da bo znatnemu upadu telesne zmogljivosti, ki se običajno pojavi zaradi nepremičnosti in neuravnotežene prehrane, hitreje sledil tudi duševni upad in obratno. Torej, da se "dobro staraš", moraš imeti telo tako dobro usposobljeno kot um.
starejša oseba ima nižjo sposobnost proteasinteze, kar dolgoročno kaznuje trofizem; to bistveno določa poslabšanje izgube moči, kar vpliva na splošno funkcionalnost organizma - ker se premakne malo, poslabša tudi gostoto kosti, dihanje in krvni obtok. Še enkrat poudarjamo, da motorična aktivnost pomembno vpliva tudi na kognitivni potencial; raziskave kažejo, da so tudi aktivnejši starejši psihično bolj lucidni in samozadostni;Opomba: telo uporablja aminokisline za energetske namene na več področjih. Tako imenovana neoglukogenetika se v jetrih pretvori v glukozo z namenom stabilizacije glikemije. Mišica je namesto tega sposobna neposredno uporabljati tiste z razvejano verigo (BCAA), ne da bi morala uporabiti jetrni proces neoglukogeneze ( zgoraj omenjeno).
