Zakaj ne shujšam?

To je precej preprost presnovni proces. Teoretično preprosto potrebujete, da vnesete manj prehranskih kalorij kot tiste, ki jih zaužijete z normalnimi telesnimi funkcijami.

Shutterstock

Kljub temu je res veliko primerov "odpornosti" na hujšanje. Za kateri razlog?

Odgovor je res zapleten in, če sem iskren, deloma temelji na razumnih, a empiričnih predpostavkah.

Saj ne, da o tem ni znanstvene bibliografije. Če sem iskren, dober del prebivalstva nima jasne predstave, "kaj bi morali storiti, da bi shujšali"; zato je v primeru dvoma priporočljivo, da se zanesete na dobrega dietetika.

Toda vrnitev k "temi članka": zakaj ne shujšam? Spodaj se bomo poskušali dotakniti statistično najpomembnejših točk.

IN> Energy OUT = Negativna energetska bilanca

Seveda ne bi bilo treba posebej navajati, da je vprašanje na biofiziološki ravni veliko bolj zapleteno od tega.

Vendar pa obidemo sklop procesov, ki uravnavajo mehanizem lakote in sitosti, pa tudi občutljivo hormonsko ravnovesje, na katerem temelji anabolizem in katabolizem tkiv.

Preprosto bomo razblinili nekatere mite - nekateri bodo v nadaljevanju tudi obravnavani - ki prepogosto ogrožajo projekt hujšanja:

• Z motoričnim treningom ne izgubite teže, lahko pa povečate porabljene kalorije, če pa se tisti, ki jih uvedete s prehrano, povečajo, se izguba teže nikoli ne bo zgodila;
• Zreli ljudje lahko shujšajo tako kot mladi; spremeni se le vnos kalorij;
• Ni fiziološkega stanja "blokirane presnove"; na splošno gre za skupek več dejavnikov, ki lahko negativno vplivajo na hujšanje;
• Z uravnoteženo nizkokalorično prehrano se metabolizem ne ustavi; vendar je še vedno priporočljivo narediti redne običajne prekinitve kalorij - na primer vsakih 6 mesecev;
• Neželena hrana je sovražnik hujšanja, vendar le zato, ker ima visoko kalorično gostoto; lahko bi shujšali tudi z uživanjem samo čokolade. Z vidika vpliva na zdravje pa jih je priporočljivo popolnoma ali skoraj izključiti ;
• Ogljikovi hidrati vas ne debelijo; nasprotno, pravilen vnos ogljikovih hidratov omogoča ohranjanje aktivne presnove;
• Dobre maščobe ustvarjajo tudi kalorije; žganje oljnic in hladno stiskanih olj pa ustvarja presežek kalorij, ki ovira hujšanje;
• Medtem ko so beljakovine bolj nasitne, ne morejo nadomestiti ogljikovih hidratov in lipidov; njihovo povečanje je morda dobra ideja, vendar v mejah razumnosti;
• Pri zdravih osebah insulin ni sovražnik hujšanja; ravno obratno, zlasti pri tistih, ki trenirajo, ima insulin razdelitev in omogoča hitro shranjevanje ogljikovih hidratov v mišicah, namesto da jih pretvori v maščobne kisline;
• Ni obrokov, ki so pomembnejši od drugih; pomembna je količina energije, povezana s praktičnostjo in subjektivno prilagoditvijo prehrane;
• Ni "motorične aktivnosti, zaradi katere bi shujšali; vsaka vrsta napora ima prednosti in slabosti. Najučinkovitejša" je tista, ki se vzdržuje pri kronični. Glede na izbiro je priporočljivo izvajati aerobne, presnovne in mišične aktivnosti.

Namesto tega pojdimo na praktično stran zadeve in preučimo glavne vidike, povezane s tem precej pogostim problemom.

lahko so celo 4 ali več, pri rahli prekomerni teži pa le 2.

Oseba normalne telesne teže, ki bi želela dletovati svoje telo in izboljšati telesno sestavo, bi se morala omejiti na največ 250-400 g na teden - teh številk ne jemljite na "tog" način, saj je to terenske izkušnje enega samega strokovnjaka.

Preden nadaljujemo, naredimo majhno pojasnilo: "zakaj ne bi shujšali prehitro?"

Preprosto zato, ker pretirano nizkokalorične prehrane po definiciji ni mogoče uravnotežiti; popolnoma mu primanjkuje tudi v izobraževalnem vidiku in, zlasti če ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov in / ali ob prisotnosti motorične aktivnosti, lahko ogrozi trofiko mišičnega tkiva.

Torej, "kako vzpostaviti uravnoteženo nizkokalorično dieto za hujšanje?"

Nikakor ni lahko. Najprej morate ugotoviti svoje običajne potrebe po kalorijah. Do teh podatkov lahko pridemo tako, da v kalorije prevedemo vse, kar pojemo v enem tednu, za katerega je značilna stabilnost teže.

Ko dobimo vrednost, moramo preveriti, ali so energetska makrohranila (ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe) v ravnovesju; več ali manj: maščobe pri 25% kcal, beljakovine> 1,1 in <1,6 g / kg želene fiziološke teže in preostali ogljikovi hidrati.

Nato je treba dobiti splošen pregled drugih hranilnih snovi, tj. Razgradnjo maščobnih kislin, vnos holesterola, koncentracijo prehranskih vlaknin, količino vode ter ravni mineralov in vitaminov.

Vse to je treba storiti s pomočjo programske opreme ali telefonske aplikacije; ročno, z uporabo prehranskih tabel, je precej zapleteno.

Ko bo to storjeno, bomo morali sorazmerno zmanjšati delež 10-30% na kalorije, pri čemer bodo odstotki ostali bolj ali manj nedotaknjeni, vendar bomo dali prednost deležu beljakovin in ga pripeljali do zgornje meje tolerance (<1,6 g / kg).

Zaradi varnosti se glede vitaminov in mineralov priporoča ciklični protokol prehranskih dopolnil; na primer en teden na štiri.