Torta brez glutena z jabolki in marmelado

Danes piškotek za vse! Ponudila vam bom okusno in dišečo sladico, navedeno tudi (vendar ne samo) za tiste, ki ne prenašajo glutena! S tem receptom vam želim pokazati, da je mogoče pripraviti odlične sladice, pri čemer pustimo pšenično moko ob strani. Ne verjamete? Potem ne zamudite tega recepta!

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 247 KCal kalorij na obrok

• Prosimo, upoštevajte
  Za pripravo tega recepta smo uporabili posebno mešanico moke brez glutena. Tisti, ki te mešanice ne najdejo, pa lahko zmešajo različne škrobe (npr. Škrob, koruzni škrob, riževo moko).

  1. V posodo presejemo mešanico moke brez glutena in ji dodamo sladkor, vanilijo in presejan pecilni prašek.
  2. V mikrovalovni pečici zmehčajte maslo in ga dodajte v sredino moke. Nato dodajte rumenjake in mleko, previdno premešajte z rokami. Ker pa gre za pecivo iz prhkega testa, ni priporočljivo gneteti testa predolgo.
  3. Testo zavijte v list prozorne folije in pustite počivati ​​30 minut.
  4. Medtem namastite in moko (z brezglutensko moko) pekač s premerom 28 cm.
  5. Odstranite film iz testa in ga z valjarjem razvaljajte na debelino 5-6 mm.
  6. Kalup obložite s testom.

  Pozor!
  Testenine brez glutena so precej krhke in se lahko zlomijo. Zaradi tega je priporočljivo, če je potrebno, testo razmazati na list papirja za peko, da se olajša njegova oblika v kalupu.

  7. Torto napolnite z marelično marmelado.
  8. Jabolka olupimo in narežemo na tanke rezine. Tart okrasite s krono jabolčnih rezin.
  9. Jabolka premažemo s stopljenim maslom in potresemo s sladkorjem.
  10. Če vam ostane še kakšno prhko testo, lahko površino torte okrasite s pecivom.
  11. Torto brez glutena pečemo v vroči, ogreti pečici na 160 ° C 45 minut.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Konec obroka s požrešno sladkostjo je vedno v veselje: ta torta brez glutena ne bo razveselila le celiakije, ampak tudi vse vaše večerje, saj bosta okus in tekstura osvojila srce vsakogar!

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Brezglutenski pikant z jabolki in marmelado je živilo, primerno za prehrano s celiakijo. V glavnem vsebuje preproste in kompleksne ogljikove hidrate. Po drugi strani je beljakovinski delež zanemarljiv, količina energijskih maščob pa precej omejena (čeprav predvsem nasičenih). Vlaknin, ki jih ni v izobilju, in holesterola srednje entitete. Ta sladica se lahko uporablja v nizkokalorični prehrani, vendar v zmernih porcijah; ni dovolj za prehrano presnovnih bolezni. Povprečen delež je približno 30-60 g (75-150 kcal).