Kaj postrežete svojemu najbolj zvestemu prijatelju za kosilo? Ko se jed spremeni v skledo in vaš prijatelj postane kosmat mladiček, ni šale! Skrbeti za svojega psa pomeni tudi skrbno in previdno izbiro hrane. Zakaj doma ne bi pripravili česa? "Hrana, ki jo postrežemo našemu kužku, je zdrava in pristna! Predlagam vam domačo reinterpretacijo suhe hrane za pse z mesom, rižem in zelenjavo!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 157 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za približno 400 g suhih kroketov
- 250 g korenja
- 150 g bučk
- 250 g mešanega pustega mletega mesa
- 60 g (1 medij) jajc
- 60 g riževe moke
- 60 g polnozrnate moke
- Kuhana hrana: 200 g riža
Potrebni materiali
- Pekač
- Nož za testenine ali kolo
- Bowl
- Lopatica
- Mešalnik
Priprava
- Operite zelenjavo tako, da olupite korenje (neobvezno) in otroka odstranite iz bučk. Zelenjavo narežite na rezine in jo dolgo kuhajte v vodi.
- Medtem segrejte ponev in brez dodajanja začimb na močnem ognju 5-6 minut pražite mletega mesa (piščanca, purana in govedino).
- Kuhano zelenjavo ter mleto in porjavelo meso združite v posodi za mešalnik: zmes zmanjšajte na pire.
Ali ste vedeli, da
Tekočino za kuhanje zelenjave lahko uporabimo za mehčanje pasjih kroketov ali za mešanje z drugo hrano: v kuhalni juhi se v resnici razpršijo vitamini in mineralne soli zelenjave.
Namesto bučk in korenja lahko uporabite špinačo, peso ali peso.- Meso in zelenjavno smetano združite v posodi in zmešajte s predhodno kuhanim rižem. Zmešajte z riževo moko, polnozrnato moko in jajci: dobili boste gosto in lepljivo testo.
- Pečico segrejte na 200 ° C.
- Zmes razporedimo na krožnik, obložen s papirjem za peko, in dobimo pravokotnik debeline približno en centimeter.
- Plast testa pečemo v pečici 15 minut pri 200 ° C (zračno). Odstranimo iz pečice in pravokotnik narežemo na majhne kocke z uporabo dolgega rezila ali rezalnika za pico.
- Spet pečemo in kuhamo pri 180/160 ° C še 20-30 minut, dokler se kroketi ne strdijo.
- Pustite, da se ohladi: preverite konsistenco živil.
- Krokete hranite v plastični vrečki 7-10 dni ali v pločevinasti škatli.
Pozor
Za pravilno skladiščenje morajo biti kroketi suhi: vlaga lahko povzroči razvoj plesni.Alicein komentar - PersonalCooker
Ali imate radi tudi pse? Če je tako, vam svetujem, da tega videoposnetka ne zamudite: zelo vam bo koristno razumeti, kako skrbeti za Fido (tudi) s pomočjo domače prehrane. Enaka pravila veljajo za prehrano psa: obstajajo "dobra" hrana raje in "škodljive" (ali potencialno nevarne) hrane, ki se ji je treba izogniti. Včasih razlaga oznake industrijske hrane za pse ni lahka in mnogi od nas raje svojemu kužku postrežejo domačo hrano, s čimer se izognemo tveganju, da bi psu dali slabo kakovost stranski proizvodi. Naši štirinožni prijatelji potrebujejo pravo količino kompleksnih ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob z možnimi posebnimi vitaminsko-mineralnimi dodatki. Pojdimo še korak dlje in poglejmo, katera živila imajo raje in katerim se izogibati.
Hrana, prijazna do psov
Da bi Fido zdravo rastel, moramo zagotoviti, da je pravilno hranjen. Domača prehrana za psa je sestavljena iz kombinacije mesa, škroba, zelenjave in vseh dodatkov, kot so rastlinska olja, vitamini in minerali. Ugotovimo, katera živila veljajo za "zveste zaveznike" vašega zdravja:- Meso: po možnosti piščanec, puran in govedina;
- Surovi rumenjak, bogat z maščobami in vitamini, dragocenimi za psa;
- Ogljikovi hidrati: koruza, pšenica, riž, oves, ječmen, napihnjen riž;
- Vlaknine in zelenjava: otrobi, špinača, radič, pesa, korenje, bučke, buče;
- Maščobe: prednost imajo rastlinske maščobe (npr. Oljčno olje, arašidovo maslo, živila, bogata z linolno kislino, kot so sončnična semena, sezamova semena, soja, koruza, oreški).
Pri nekaterih živilih moramo biti še posebej pozorni:- Jetra: pes ima še posebej rada jetra, vendar je treba razmisliti o dajanju te hrane, ker lahko presežek povzroči zastrupitev z vitaminom A;
- Surova jajca: čeprav je surov rumenjak psu zelo koristen za pravo količino maščob in vitaminov, se je dobro izogibati dajanju surovega beljaka. Skuhan jajčni beljak je pravzaprav vir avidina, antivitaminske snovi, ki lahko povzroči pomanjkanje vitaminov.
Pasja prehrana ni podobna naši: nekatera živila, za katera menimo, da so okusna, so lahko za Fido zelo nevarna. Ugotovimo, katera živila Fido ne sme zaužiti:- Temna čokolada: teobromin, ki je prisoten v tej hrani, je lahko odgovoren za "potencialno smrtno zastrupitev pri psu (smrtonosna je, če se jemlje v odmerkih 330 mg / kg telesne teže psa);
- Surova svinjina: lahko vsebuje virus, ki je odgovoren za "smrtonosni encefalitis za psa (psevdorabija);
- Sladkor: odgovoren za bolezni srca in sladkorno bolezen;
- Živila, bogata s soljo: lahko povzročijo zvišanje krvnega tlaka;
- Čebula in stročji fižol: lahko povzročita poškodbe krvnega obtoka (negativen učinek na rdeče krvne celice);
- Laktoza: kot odrasel pes ne prenaša hrane, ki vsebuje laktozo, ker nima encima, ki bi jo lahko prebavil;
- Živalske kosti: psu ni priporočljivo dajati piščančjih, prašičjih in zajčjih kosti. Te kosti se zlahka zlomijo in lahko povzročijo zadušitev, poškodujejo prebavila ali ovirajo črevesje;
- Zreli siri in klobase;
- Grozdje in rozine: možni vzroki za težave z ledvicami pri psih (odpoved ledvic);
- Alkohol (pivo, vino, likerji): uživanje alkohola lahko pri psu povzroči enake učinke, kot jih ima pri človeku;
- Homogenizirano z zelenjavo in mesom z okusom čebule.
Tukaj je nekaj koristnih nasvetov za izboljšanje življenja našega štirinožca:- Izogibajte se nenehnim spremembam prehranskih navad, da odpravite neprijetne gastrointestinalne pojave;
- Obogatite hrano z aromami: pasji vonj je zelo razvit, zato ima aroma hrane glavno vlogo;
- Postrezite mlačno hrano: pes ne mara prehladne ali prevroče hrane;
- Testenine in riž kuhajte dlje časa: na ta način pes veliko bolje prebavi škrob;
- Obnovite kuhano vodo kuhane zelenjave, bogate z minerali in vitamini;
- Integrirajte prehrano z vitamini in mineralnimi solmi, še posebej, če pes ne mara zelenjave;
- Postrezite mokro hrano: pes ima raje mokro hrano, zato lahko krokete zmešate z zelenjavno juho, da bo obrok bolj okusen;
- Raje živalske beljakovine pred rastlinskimi, ki so za psa slabše prebavljive;
- Izogibanje nadurnim obrokom za preprečevanje debelosti
- Pes je navaden: hrano je priporočljivo dajati ob istem času in vedno slediti isti prehrani;
- Volove kosti: da bi nadomestil nenasitno potrebo psa po grizljanju, mu je mogoče občasno dati nekaj volovskih kosti.
Komentirajte Videoricetto
Kakšno zadovoljstvo, da našim štirinožnim prijateljem pripravimo nekaj dobrega! Za dolg rok trajanja priporočam, da krokete zelo dobro posušite tako, da dolgo časa vzdržujete nizko temperaturo. Lahko jih tudi posušite v dveh ali treh dneh, tudi pri sončni toploti (če krokete pripravite poleti): na ta način jih lahko hranite mesec ali več!
Poskusite tudi klobaso za pse!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Suha hrana za pse je hrana za živali, ki se lahko uporablja v običajni prehrani psa.
Imajo povprečen vnos energije, ki ga zagotavljajo predvsem ogljikovi hidrati, sledijo jim lipidi in nazadnje beljakovine.
Ogljikovi hidrati so ponavadi kompleksni, predvsem nenasičene maščobne kisline in beljakovine, predvsem pa visoke biološke vrednosti. Vlaknine so prisotne in holesterol ni preveč pomemben.
Povprečni delež suhe hrane za pse se spreminja glede na velikost živali.
