Ne dovolim si, da bi se spopadel s kolosom karbonare, pripravljenim s slanino, jajci in pecorinom, danes pa predlagam kompromis, ki zadovolji oko in brbončice, brez obžalovanja po obroku.
Predlagam vam superkarbonaro, ki ste jo ponovno pregledali v izredno lahkem ključu. Ugotovite mojo idejo!
Osebna izkaznica recepta
- 196,2 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 320 gr (makaroni ali domače) testenin
- 150 gramov bresaole
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 200 gr (kuhane) čičerike
- 50 gr (alternativno pecorino romano) naribanega parmezana
- sol po okusu
- poper po okusu
- neobvezno rožmarina
Potrebni materiali
.jpg)
