E355 ADIPIČNA KISLINA
Adipinsko kislino v naravi lahko najdemo tako v soku pese kot v izdelkih, ki so ogorčeni zaradi oksidacije. Je regulator kislosti, antiseptična spojina in fiksir za parfume.
Ker je spojina, ki jo naše telo presnavlja in izloča z urinom, ni zelo nevarna za zdravje; zato v literaturi niso poročali o pomembnih stranskih učinkih.
ADI DOZA: 5 mg na kg telesne mase.
E321
