E530 MAGNEZIJ HIDROKSID
Magnezijev oksid (MgO) je produkt, ki nastane zaradi pregrevanja magnezijevega karbonata.
- Zelo grob bel prah, znan kot lahek magnezijev oksid, ali razmeroma gost bel prah, znan kot težki magnezijev oksid. 5 g lahkega magnezijevega oksida zavzame prostornino 40-50 ml, 5 g težkega magnezijevega oksida pa 10-20 ml
Njegova glavna funkcija je uravnavanje kislosti, poleg tega pa je uporabna za učinek proti strjevanju.
Uporablja se lahko v različnih izdelkih, kot so nekateri sladoledi in pripravki v prahu (preprečuje nastanek grudic).
Uporablja se lahko tudi v medicini za boj proti želodčni kislini (npr. Maalox, Magnezija).
Trenutno ni znanih negativnih stranskih učinkov za zdravje ljudi, čeprav so raziskave protislovne.V velikih koncentracijah ima lahko magnezij odvajalni učinek.
ADI DOSE: ni določeno
