). Če ga uživate brez sladil ali dodanega mleka, je čaj skoraj brez kalorij.
Splošne hranilne vrednosti skodelice čaja
- Kalorije: 2
- Skupna maščoba: 0 g
- Holesterol: 0 mg
- Natrij: 0 mg
- Skupni ogljikovi hidrati: 0 g
- Prehranske vlaknine: 0 g
- Sladkor: 0 g
- Dodajanje sladkorjev: 0 g
- Beljakovine: 0 g
- Kalij: 87,7 mg
Če rednemu čaju dodamo sladkor ali mleko, se bistveno spremenijo tudi kalorije in hranilne vrednosti. Na primer, 0-kalorična skodelica čaja postane približno 50 kalorij, če jo sladkamo s 3 grami sladkorja in žličko mleka.
in zeleno) v zvezi s predelavo in vrsto sprejete letine (listi poganjkov in ne odrasli listi, pobrani na različnih višinah).
Čajno zdravilo je zelo raznolik izdelek, ki se uporablja predvsem na zeliščih za aromatične ali terapevtske poparke. Aktivne sestavine čaja so:
- molekule alkaloidov, kot je teofilin s stimulativnimi lastnostmi, povezanimi s kofeinom, in bronhialnimi spazmolitičnimi lastnostmi;
- tanini in polifenolne spojine z adstrigentnimi lastnostmi - odgovorni za občutek suhih ust po kozarcu čaja - antiseptiki in razkužila (zato je uživanje čaja priporočljivo v primeru črevesnih bakterijskih okužb).
S kemičnega vidika je tein lahko povezan s kofeinom in tako kot je kava brez kofeina, lahko čaj brez kofeina ekstrahiramo z vodo ali nadkritičnimi tekočinami.
Kalorije, kofein in prehrana za skodelico čaja:
- Črni čaj: 0 kalorij; 48 mg kofeina;
- Zeleni čaj: 0 kalorij, 29 mg kofeina;
- Beli čaj: 0 kalorij; 15 mg kofeina;
- Oolong čaj: 0 kalorij; 29 mg kofeina.
, ovsa ali kokosa. Te sestavine lahko znatno povečajo število kalorij.
Kalorije v sojinem mleku so odvisne od dodanih mešanic, doma ali v baru, in količine. Kalorije chai latte se gibljejo od 120 do 310, če so narejene s sojinim mlekom in sladkane.
, ki so antioksidanti, odgovorni za večino koristi za zdravje, povezanih z zelenim čajem. V 1 čajni žlički matcha prahu je 7 kalorij. Številne pijače na osnovi matcha, ki so na voljo v barih, vsebujejo veliko kalorij in sladkorja, do 200 kalorij na skodelico.
0
78 mg
Čaj iz kamilice
2
0 mg
Yerba kolega
Čaj Yerba mate je zeliščni čaj iz rastline Ilex paraguariensis. Čaj Yerba mate nima kalorij, a ker ima posebno grenak okus, ga brez dodanega sladkorja skoraj ne uživamo. To poveča vnos kalorij v napitek.Čaj Yerba mate vsebuje toliko kofeina kot skodelica kave.
Kamilica
V starih časih so kamilico, ki so jo pridelali iz posušenih cvetov rastline, uporabljali v medicini kot zdravilo za nespečnost. Še danes se kamilin čaj uporablja za spodbujanje spanja in sprostitev. Kamilica je lahko koristna tudi za ljudi z astmo in kašljem.
Kalorije in hranilne vrednosti za 250 ml skodelice čaja iz kamilice:
- Kalorije: 2
- Skupna maščoba: 0 g
- Holesterol: 0 mg
- Natrij: 0 mg
- Skupni ogljikovi hidrati: 0 g
- Prehranske vlaknine: 0 g
- Sladkor: 0 g
- Beljakovine: 0 g
- Železo: 0,2 mg
- Kalcij 4,7 mg
- Kalij: 21,3 mg
Čaj iz kamilice ne vsebuje kofeina.
Korenje in otroško korenje sta prav tako nizkokalorična.
