Tam Povezovalna prehrana s kortizolom je prehrana, ki jo je v ZDA v prvi polovici 2000 -ih predlagal Shawn Talbott P.H.D, avtor knjige "Dieta za povezovanje kortizola'.
Je prehranski režim, ki je koristen za nadzor izločanja kortizola v telesu; kot vemo, je kortizol "hormon, ki se, če ga proizvedemo v presežku, kaže z nekaterimi" dokazi "o nekaterih nezaželenih učinkih na uravnavanje telesne teže, kot je zmanjšanje lipolize in povečanje mišičnega katabolizma.
Pogosto se zgodi, da se med terapijo hujšanja na določeni točki telesna teža neha zmanjševati; pogosto to stanje zastoja sledi obdobju velike učinkovitosti hujšanja (zmanjšanje telesne teže za več kot 3,5-4 kg Nekateri strokovnjaki to razlagajo ustavitev hujšanja kot stranski učinek hiper-izločanja kortizola, bioregulatorja, ki se (pri mnogih osebah, NE pa pri vseh) proizvaja skoraj sorazmerno s splošnim stresom (tako psihičnim kot fizičnim).
Z mojega vidika je nedvoumno, da lahko hipotetično hormonsko neravnovesje močno vpliva na presnovno in energetsko ravnovesje, vendar bi bilo primerno začeti govoriti o KONRAVNE koncentracije v krvi. Zato ni treba dodatno potrjevati odnosa stres-kortizol, ker je v literaturi že mogoče najti več sorodnih del; NAMEN je nujno razumeti in pokazati, kakšna so PARA-fiziološka hormonska nihanja, ki bi lahko negativno vplivala na organizem.
Nikogar ne zanima, če se zaradi stresa proizvede več kortizola ... VSE nas zanima, KAKŠNA je stopnja hipersekrecije, ki je kontraproduktivna pri dieti za hujšanje!
Po mojem mnenju bi se brez takšnih podatkov lahko pojavila hormonska sprememba dober izgovor za opravičilo neuspeha nerodnega specialista in / ali nemotiviranega pacienta. Poleg tega ne pozabite, da se bo zaradi vrste spremljajočih dejavnikov, ko se človek približa svoji »ravnotežni točki« (verjetno v bližini želene fiziološke teže), manj pripravljeno zmanjšati lastno telesno težo.
Podobno stanje pogosto spodbudi strokovnjake in laike, da vztrajajo pri terapiji z nadaljnjo omejitvijo vnosa energije v hrano. To je napačen odnos, saj po mojem mnenju (ki potrjuje trditve številnih drugih strokovnjakov) prekomerno podaljšanje diete za hujšanje (nizko kalorično)ne glede na to, kako zahtevna je lahko, pogosto se izkaže za neuspešno in kontraproduktivno strategijo.
Poleg kortizola je za določitev časovne omejitve zdravljenja nujno upoštevati nekatere dejavnike:
- Terapevtska skladnost, tj. Bolnikove težave pri upoštevanju in spoštovanju prehranjevalnega vzorca ali ne. V skladu s prehrano za povezovanje kortizola bi demotivacija in trpljenje osebe, ki sledi omejevalni ali neprimerni prehrani, prispevala k spremembi samega kortizola ... O tem resno dvomim, čeprav se v vsakem primeru zdi nedvoumna med prehrano, ki ni prilagojena osebnemu zdravljenju, in neuspehom same terapije. Kaj bi se lahko za zagovornika prehrane za povezovanje s kortizolom zdelo kot "skok kortizola ... to upravičujem s pacientovo opustitvijo (pogosto zaradi sramu) pri izjavljanju nagnjenosti k ponavljanju". večerne goljufije. pogosto so upravičene s pretirano prehransko omejitvijo prehrane.
- Prehransko ravnovesje: ni priporočljivo (in ni strokovno) dolgotrajno dajati pomanjkljive, neuravnotežene prehranjevalne vzorce ali tiste, ki zahtevajo večkratno integracijo; v vsakem primeru se nizkokaloričnim (tudi 10% zmanjšanju uporabnih kalorij) NE smete držati več kot 8 mesecev. Poleg tega mnogi od nas še vedno živimo (kdo ve, kako dolgo ...) v "dobi obilja", kakšen je smisel porabiti veliko denarja, da bi jedli manj in kupili tablete?
- Spremembe telesne mase: opazovanje spuščanja tehtnice je vsekakor zaželen rezultat, zlasti za osebe s prekomerno telesno težo ali debelostjo; kljub temu je zelo pomembno, da to ustreza REALNEMU zmanjšanju podkožne maščobe z ohranjanjem mišične mase. mišica je popolnoma napačna! Znano je, da je v razmerah izčrpanosti hranil oslabitev mišičnega anabolizma in super kompenzacija neizogibna; vendar bi bil realen cilj lahko ohraniti čim bolj nedotaknjeno mišično maso. v tem primeru prehrana s kortizolom bi katabolizem vitkega tkiva pripisal presežku kortizola v obtoku; v resnici se najpogosteje zgodi, da bolnik pretirava s telesno aktivnostjo hkrati z omejitvijo kalorij ali da je prehranski režim običajno hipogluciden in sočasen z aerobnim športom, zato močno oksidativen.
Ta dieta za povezovanje kortizola poskuša (po mojem mnenju brez uspeha) zanemariti pojem omejevanja kalorij; raje, "prehransko ravnovesje je poudarjeno s spoštovanjem parametra" indeks ravnovesja ". To predvideva bifokalno upravljanje krmljenja: na eni strani količina (velja za NE majhno, ampak pravilno!), Na drugi pa kakovost.
Kar zadeva količino, moram priznati, da so predlagani nekateri majhni triki, ki so zelo uporabni za izračun obrokov hrane, medtem ko glede kakovosti zadošča upoštevanje pravila o plačilu; to pomeni: živila so lahko dobre kakovosti (živila z nizkim glikemičnim indeksom, ki vsebujejo vlakna, beljakovine z visoko biološko vrednostjo, nenasičene in polinenasičene lipide) ali nizke kakovosti (rafinirana živila z visokim glikemičnim indeksom, z malo vlakninami, nepopolna beljakovine, nasičeni ali hidrogenirani lipidi). Pri vsakem od 6-7 PRIPOROČENIH dnevnih obrokov je nujno, da hrano upravljate tako, da ohranite visok indeks ravnovesja, kompenzirate nizko kakovostna živila z drugimi kakovostnimi živili: na primer beli kruh (nizek q) + piščančja prsa na žaru (visoka q). .).
Na koncu prehrana s povezovanjem kortizola poskuša omejiti hipersekrecijo kortizola z drobljenjem dnevnih obrokov, s posebnim poudarkom na jutranjem obdobju, ki je bolj občutljivo na "nihanje tega hormona". Cilj je tudi pravilna izbira hrane združenj in "identifikacijo učinkovitega, vendar ne drastičnega shujševalnega kaloričnega območja (1200-1800kcal).
Osebno menim, da je izbira, da skoraj vsa hranila uravnoteženo zagotovimo za vsak obrok, občudovanja vredna in mislim, da je koristno zagotoviti veljavno orodje za izračun najprimernejših obrokov; po drugi strani pa mi ne reci, da prehrana s povezovanjem kortizola NI nizkokalorična! Je! Izračun porcij, porazdelitev in upravljanje obrokov jasno odražajo tradicionalne prehranjevalne vzorce in smernice, s to razliko, da klasična metoda gradi program GRAMMED, medtem ko je prehrana s povezovanjem kortizola veliko bolj praktična in elastična v delih, zato je tudi približna.
Skratka, meni, da je prehrana s povezovanjem kortizola koristna strategija za nadzorovano hujšanje, vendar spet ni inovativnih konceptov, ki bi upravičili prednost pred tradicionalno metodo.
