Calendula officinalis L.
Fam.Asteraceae
Fr. Souci
Ing. Ognjič
Sp. Ognjič
Ted. Ringelblume
Vulgarna imena:Fior d "vsak mesec, Fiorrancio, Fior d" mort, Courtesia...
Opis
Ognjič je enoletna ali trajnica zelnata rastlina, visoka 20-50 cm, s pokončnim, progastim, žametnim in razvejanim steblom, koreninami.
Zaključni listi ognjiča so sedeči, izmenični, celi ali rahlo zobati; bazalne so sivkasto-zelene, podolgovate, razporejene v rozeto.
Cvetovi so zbrani v velikih cvetnih glavah, pecljati, samotni na vrhu kapule in vej. So rumeno-oranžni in dimorfni: osrednji so moški, cevasti s peterokrilnim robom korolina, obrobni so ženski, jezičasti, daljši od listov ohišja. Jajčnik je nekaj mm dolg, razmeroma velik, pubesiran.Cveti od oktobra do julija.Plod ognjiča je obokana, sivkasta in nagubana semenka.
Areal
Ognjič ima raje sveža tla, bogata z organskimi snovmi in dobro izpostavljena soncu, kot so polja, travniki, vinogradi, obale sredozemskih območij ter južne regije Evrope in otokov.
Območje izvora ognjiča, ki ga ni mogoče opredeliti, je mogoče izslediti v sredozemskem območju, razširjeno v Italiji, Španiji, Angliji in na Azorih. V naravi ga najdemo v južni Italiji; nekatere sorte gojijo tudi v vrtovih in imajo večje in bolj barvite cvetove.
Kultura
Ognjič se v aprilu-maju seje v hladnejšem podnebju, v toplejšem pa je prednostna jesenska setva, ki omogoča pridobivanje večjih cvetnih glav kot spomladanska in s tem večji pridelek.
"Semena" ognjiča, izpostavljena gama sevanju, so zaradi večje vsebnosti karotenoidov pogosto povzročila bolj produktivne in starejše rastline z dvojnimi socvetji intenzivnejše barve.
Seme, 2-3 kg / ha, je treba postaviti na globino največ 2 cm na drobno sesekljano zemljo. Pridelek je treba posaditi v vrstice 60-70 cm narazen. Končna gostota ne sme presegati 6 rastlin / m2, sicer so pridobljene cvetne glavice premajhne in donos skromen.
Ognjič je relativno zahtevna rastlina po fosforju in kaliju, skromnejše so potrebe po dušiku, saj se rastlina odziva na ta element z zmanjšanjem števila cvetnih glav na rastlino.
Težave:
Med pomembnimi težavami je nekaj gliv, ki povzročajo poškodbe listnega aparata, na primer Erysiphe cichoracearum in Alternaria calendulae, med žuželkami pa rudnik listov (Phytomyza atricornis).
Zbiranje izdelkov in donos:
Cvetenje rastline je postopno, zato žetev cvetnih glav traja nekaj tednov, začenši od sredine maja za pridelke, posejane jeseni, in od avgusta za tiste, ki so posajene spomladi. Pobran pridelek je treba nemudoma sušiti pri temperaturah okoli 80 ° C, za kratek čas, da se doseže največja vsebnost karotenoidov in flavonoidov, kar se v bistvu odraža v ohranjanju oranžne barve cvetnih glav. Suh izdelek je zelo higroskopičen, zato je dobro, da ga takoj zapakirate.
Balzamični čas: cvetovi na začetku cvetenja; rastlina med letom.
Zdravilo: sestavljeno je iz celotnega zračnega dela rastline, pogosteje pa le iz jezičastih cvetov, ki se hitro posušijo na soncu. Ima svež in močan, neprijeten vonj in grenak aromatičen okus.
Uporabe
Uporaba zelišč: decokcija ognjiča pomaga pri boju proti gripi, kašlju in prehladu. Infuzijo priporočamo v primeru boleče menstruacije, zvišane telesne temperature, razjed in draženja kože. Sok in cvetove ognjiča lahko uporabite naravno (ali v obliki olja ali mazila), da olajšate celjenje ran, majhnih ran ali ognja svetega Antona. Ognjičevo vino je odlično za izpiranje zobobolov in nevralgije.
Kozmetična uporaba: infuzijo prenesite na kožo z bombažem, da se borite proti ogrcem in tonusite kožo; doda se vodi za kopanje, razgrajuje in vlaži.
Dietna uporaba: v kuhinji se lahko uporablja za pripravo solat in juh, ki jim daje grenak okus; cvetlične popke lahko ohranimo na enak način kot kapre ali jih namesto žafrana obarvamo juhe in rižote.
- Ognjič - lastnosti in terapevtske indikacije
- Ekstrakt ognjiča v kozmetiki
- Ognjič v zeliščni medicini
