Iz iste rastline je mogoče dobiti različna eterična olja iz različnih organov; na primer, videli smo, kako iz grenko pomarančne eterična olja pridobivajo iz sadja s stiskanjem, pa tudi iz cvetov in listov s parno destilacijo.
Eterična olja so produkt ekstrakcije spojin, zaprtih v strukturah notranje sekrecije (lizigenska, shizoliza, shizolizenski žepi in kanali) in zunanjih (dlake, luske in nujni primeri) rastline. Eterična olja pridobivamo iz svežih zdravil, ki jih je treba, odvisno od organa, v katerem je olje, ustrezno pripraviti, pustiti cele ali zdrobiti, če so posebej usnjata, ali če so eterična olja zaprta v organih za notranjo izločanje (iglavci in kafra) ). Pridobljene snovi so predvsem monoterpeni in seskviterpeni; eterična olja vsebujejo v minimalnih količinah (1-2%) tudi flavonoide in kumarine, spojine, za katere je značilna tudi nizka molekulska masa.Terpene lahko glede na kemijsko označbo razvrstimo v:
Ogljikovodiki, sestavljeni iz ogljika in vodika (-CH-);
Ogljikovodiki z različnimi stopnjami oksigenacije (-CHO-).
Na splošno so terpeni molekule, ki vsebujejo večkratnike 5 ogljikovih atomov. Monoterpeni so na primer molekule pri 10 ° C z različnimi cikličnimi značilnostmi, prostorskimi in optičnimi konfiguracijami.
Ogljikovodikovi monoterpeni in seskviterpeni (15C) so glavni sestavini eteričnih olj, ki imajo v tem primeru izrazite dražilne lastnosti za sluznico, ker nimajo kisika, imajo večjo afiniteto z lipidnimi sestavinami membran in kože; primera sta limonen iz agrumov in linalool iz kamforja.
Diterpeni se redko pridobivajo s parno destilacijo, saj imajo visoko molekulsko maso; ekstrahirajo se le, če so temperature ekstrakcije zelo visoke.
Med mono in seskviterpenskimi spojinami obstajajo tudi oksigenirane različice, med njimi najdemo: alkohole (linalool in genariol), aldehide (cimetni in citralni aldehid), ketone (menton), fenole (timol in eugenol), estre, perokside [so zelo reaktivni in zaradi svoje oksidativne sposobnosti dajejo antiseptične ali protimikrobne lastnosti eteričnim oljem (eskaridiol)], organskim kislinam (cimetova in benzojska kislina) in drugim; vsekakor gre za molekuli 10C (mono) in 15C (sesqui) z različnimi funkcionalnostmi. Obstajajo tudi mono in seskviterpeni z deleži žvepla, značilni za Liliaceae.
Eterična olja so razvrščena tudi na podlagi kemijske komponente, ki jih označuje na funkcionalni ravni: eterična olja Ad aldehidi, o.e. Fenol, o.e. A ketoni, o.e. A peroksidi.
Vsa eterična olja, ne glede na kemijsko razvrstitev, je mogoče predelati ali obdelati, da se spremenijo njihove kemijske lastnosti in se iz njih naredijo prečiščena ali aktivirana eterična olja.
Očiščena eterična olja: odvzamejo ogljikovodikovo komponento in so obdelani z namenom, da bi odstranili ali znatno zmanjšali mono in seskviterpenično komponento, da bi zmanjšali dražilno sposobnost. Čiščenje se izvaja z frakcijsko destilacijo, postopkom ekstrakcije, ki nam omogoča, da iz zmesi selektivno izvlečemo določeno kemijsko kategorijo, ki se pri prehodu iz tekočega stanja v plinasto stanje odzove na natančne pogoje temperature in tlaka: v tem primeru v primeru mono in seskviterpena z oznako ogljikovodikov. Očiščeno eterično olje pridobi funkcionalne lastnosti, ki mu omogočajo, da se vstavi v formulacijo.
Aktivirana eterična olja: to so olja, pri katerih se oksigenirana komponenta poveča s končnim ciljem povečati njihovo protimikrobno, antiseptično in razkuževalno vrednost. Zlasti aktivirana eterična olja so bogata s peroksidi. Logično je, da jih je treba vključiti v formulacijo izdelkov, katerih glavni izraz je antiseptična ali protimikrobna aktivnost. kisik, ki je sam po sebi še posebej reaktiven element, tako ustvarja funkcionalne peroksidacijske elemente, zlasti na tistih mono- in seskviterpenskih ogljikovodikovih spojinah.
Drugi članki o "Rastlinah, bogatih z eteričnimi olji"
- Zdravila za eterična olja
- Farmakognozija
- Esencialna olja
