Če pogledate z očmi starega fiziologa in za trenutek pustite estetske kanone, modo in tako naprej, je maščobno tkivo vezivno tkivo, sestavljeno iz celic, imenovanih adipociti, ki so v glavnem odgovorne za kopičenje maščobe v obliki trigliceridov. Če pa na drugi strani opazimo na podlagi najnovejših znanstvenih ugotovitev je maščobno tkivo pravi organ, sestavljen iz dveh vrst celic (bele in rjave), ki lahko proizvajajo prave hormone, kot je leptin, ki vplivajo na aktivnost celotnega organizma (glej tudi: maščobno tkivo in debelost - visceralna maščoba).
Belo maščobno tkivo in rjavo maščobno tkivo
Pri sesalcih obstajata dve različni vrsti maščobnega tkiva: belo in rjavo.
Prvi ima kljub imenu rumenkasto barvo, povezano z vsebnostjo v karotenoidih. Samo on predstavlja skoraj vso rezervno maščobo.
Druga vrsta maščobnega tkiva, imenovana rjava, je bogata pri hiberniranih sesalcih in mladičih.
Pri ljudeh je rjavo maščobno tkivo v majhnih količinah prisotno pri novorojenčku (aksilarno in medkapularno območje). Z rastjo se velik del tega tkiva spremeni v belo maščobno tkivo; zato pri odraslih najdemo le sledi rjavo maščobno tkivo, razporejeno v obliki majhnih celičnih otokov, raztresenih med številnimi belimi adipociti. Zato ne obstajajo izključne usedline belega maščobe ali rjavega maščobnega tkiva, ampak vedno in v vsakem primeru mešane usedline, kjer se relativni odstotki razlikujejo glede na topografsko lego.
Značilnosti belega maščobnega tkiva
To so zelo velike celice, ki lahko v njih kopičijo velike količine trigliceridov, ki se združijo in tvorijo veliko oljnato kapljico. Pretočnost te kapljice je zagotovljena z notranjo temperaturo organizma, ki je višja od tališča lipidov, ki jih vsebuje. Zaradi precejšnje velikosti te kapljice se citoplazma in jedro odrinejo na obrobje.
Beli adipociti niso preprosti rezervoarji maščobe, ampak presnovno aktivne celice, ki lahko sintetizirajo trigliceride in jih shranijo. Iste celice lahko tudi hidrolizirajo te trigliceride in dobljeni glicerol in maščobne kisline vlijejo v kri. Adipociti imajo tudi sposobnost pretvorbe presežne glukoze v rezervne trigliceride.
GLAVNE FUNKCIJE BELEGA TKIVA ZDRAVILA
- Sintetizirajte trigliceride in jih shranite kot zalogo energije (približno 1 kg = približno 7000 kal).
- Hidrolizirajte odložene trigliceride in vnesite proste maščobne kisline v kri.
- Za sintezo trigliceridov iz glukoze.
- Mehanski amortizer, toplotni izolator in proizvajalec hormonov in biološko aktivnih snovi (adipokini), vključno z leptinom, adiponektinom, interlevkinom 6 (IL-6) in faktorjem nekroze tumorja-α. Najbolj endokrino aktivno je trebušno maščobno tkivo.
Adipokini - ki imajo pomembno vlogo pri presnovi energije - so tudi osnova patofiziologije razširjenih bolezni (arterijska hipertenzija, debelost, ateroskleroza, diabetes tipa 2). Te snovi so povezane z drugimi s pro-vnetnim in pro-insulinsko odpornim delovanjem, ki ga proizvajajo makrofagi, odgovorni za prebavo teh odmrlih maščobnih celic, ker so zaradi prevelikega kopičenja lipidov (značilno za debelost) preveč velike. Ni presenetljivo, da se je pokazalo, da je število prisotnih makrofagov v maščobnem tkivu sorazmerno s stopnjo debelosti. Zdi se, da je njihova selitev tukaj povezana s hipoksičnim stanjem, ki nastane v adipocitih po pretirani hipertrofiji, ki določa njihovo smrt.
Rjavo maščobno tkivo "