Citrulin je nenavadna, nebistvena alfa aminokislina. Čeprav ne sodeluje neposredno pri sintezi beljakovin, citrulin opravlja pomembne funkcije v telesu kot ključni vmesnik v ciklu sečnine, s katerim sesalci odstranijo odvečne amino skupine.
Citrulin je lahko:
- vzeti s prehrano: lubenica je še posebej bogata z njo, zlasti v zeleni zunanji lupini; citrulin je bil izoliran in odkrit leta 1930 iz lubenice
- sintetiziran iz ornitina in karbamil-fosfata v eni od osrednjih reakcij cikla sečnine
- Sintetizira se iz arginina kot stranskega produkta reakcije, ki jo vodijo encimi, imenovani NO sintaza (NOS), ki proizvajajo dušikov oksid, začenši z argininom.
Nedavni znanstveni dokazi kažejo, da je lahko dodatek L-citrulina še posebej koristen za zvišanje ravni arginina v krvi, ki je na voljo za sintezo dušikovega oksida in za druge funkcije aminokislin.
Arginin je polsencialna aminokislina, ki je za razliko od ornitina široko prisotna v hrani; le 5-15% ravni arginina v obtoku bi dejansko izhajalo iz sinteze ex-novo v telesu.
Po peroralnem vnosu je arginin predmet obsežne predsistemske in sistemske odstranitve, na primer s posredovanjem črevesnih bakterij ter jetrnih in črevesnih arginaz, ki ga pretvorijo v ornitin in sečnino. Ti dejavniki znatno zmanjšajo količino arginina, ki je na voljo za sintezo dušikovega oksida, in za druge funkcije, za katere je odgovoren, kar omejuje učinkovitost posebnega peroralnega dopolnila.
Aminokislina citrulin ni predmet zgoraj opisanega presistemskega in prvega prehoda in se lahko najprej pretvori v argininosukcinat, nato v arginin, ki deluje kot predhodnik te aminokisline.
- Uporaba citrulina znatno poveča koncentracijo arginina in citrulina v plazmi na način, ki je odvisen od odmerka.
Pri enakem odmerku in načinu dajanja (peroralno) bi citrulin zagotovil skoraj dvakratno zvišanje ravni arginina v krvi v primerjavi z istim odmerkom arginina s počasnim odmerkom in približno 20% višje od tistih pri istem odmerku takojšnjega sproščanja arginin [1].
Zaradi tega se L -citrulin - na splošno izločen z jabolčno kislino → citrulin malat - pogosto kombinira z različnimi solmi arginina, da se poveča njegov ergogeni učinek.
Vazodilatacija, ki jo povzroča dušikov oksid, bi lahko bila po eni strani uporabna na področju zdravja za zdravljenje blage erektilne disfunkcije, po drugi strani pa bi lahko izboljšala športne zmogljivosti s povečanjem oskrbe s krvjo, torej s kisikom in hranili. tkiva, vključena v napor. K temu bi dodali klasične ergogene učinke dodatka arginina, med katerimi se spomnimo:
- Povečano sproščanje rastnega hormona;
- Povečanje mišične mase;
- Najboljša športna predstava;
- Povečanje uporovnih zmogljivosti in največje sile.
- Povečana hitrost okrevanja
V literaturi je zelo malo znanstvenih študij o ergogenih lastnostih citrulina. V eni študiji [2] je bilo 17 kolesarjev na predprofesionalni ravni razdeljenih v dve skupini: eno s placebom in drugo, ki sta ji dve uri pred naporom dodali 6 gramov bolnega citrulina (137-kilometrska kolesarska stopnja). Z analizo vzorcev krvi, odvzetih v osnovnih pogojih, 15 minut in tri ure po dirki, so raziskovalci pokazali, da lahko uporaba citrulina poveča raven rastnega hormona po vadbi in poveča uporabo aminokislin, zlasti tistih z razvejano verigo med vadbo; bi prispevali tudi k povečanju proizvodnje presnovkov arginina, kot so kreatinin, ornitin, sečnina in nitrit, kar je jasen znak učinkovite presnovne pretvorbe v arginin.
BIBLIOGRAFIJA
[1] Inštitut za eksperimentalno in klinično farmakologijo in toksikologijo, Univerzitetni klinični center Hamburg-Eppendorf, Nemčija.
Farmakokinetične in farmakodinamične lastnosti peroralnega L-citrulina in L-arginina: vpliv na presnovo dušikovega oksida.
Schwedhelm E, Maas R, Freese R, Jung D, Lukacs Z, Jambrecina A, Spickler W, Schulze F, Böger RH.
[2] Oddelek za biologijo Fonamental in Ciències de la Salut, Univerza na Balearskih otokih, Palma de Mallorca, Illes Balears, Španija.
Vpliv L-citrulin-malata na uporabo aminokislin z razvejano verigo med vadbo.
Sureda A, Córdova A, Ferrer MD, Pérez G, Tur JA, Pons A.
