odgovoren za eno najpogostejših okužb prebavil v industrializiranih državah: salmonelozo.
Tags.:
zdravje požiralnika spi veterinarski
Pri ljudeh je tveganje za nastanek te bolezni predvsem povezano z zaužitjem kontaminirane hrane med skladiščenjem in ravnanjem z njo. Hrana perutninskega izvora, zlasti jajca in derivati, ter svinjina so pogost vzrok salmoneloze.
Resnost simptomov Salmonela sega od preprostih motenj prebavil (zvišana telesna temperatura, trebušni krči, bruhanje in driska) do hujših kliničnih oblik, ki se pojavljajo predvsem pri ljudeh, ki so že oslabljeni zaradi drugih bolezni.
zdravih ptic in sesalcev.
